用芦笋种子好还是用幼苗好？

芦笋，别名“紫竹”、“南紫竹”，是禾本科芦苇的芽，与天冬科芦笋不同。沅江芦苇的幼茎，又名芦笋，营养丰富，味道鲜美，有“洞庭虫草”的美誉。地处洞庭腹地的沅江，拥有45万亩得天独厚的芦笋资源。