三奶在炖肉中起什么作用？

生姜为淡绿色或绿白色，有香味；分布于广东、广西、云南、台湾等省，有栽培。在民间，山奈一直被作为药食两用植物，其根和叶常被用作煮鸡、煮鸡的调料。山奈是一种芳香的健胃药，具有散寒除湿、温中祛邪的功效。

三奈介绍:

三奈耐旱、瘠薄、怕泡，含碳丰富，柔软疏水，适宜高良姜生长。喜温暖、湿润、阳光充足的气候，怕干旱，不耐寒，生长于热带、南亚热带平原或低山丘陵。

4-7月为出芽和叶片发育阶段，8月以后为根茎生长阶段。5438年6月+2月叶黄色，根茎成熟。花期为7月至9月。应选择日照充足、排灌方便的沙土进行栽培。

以上内容是指:

百度百科-山奈