中医鸡汤的家庭实践

本文简介:老鸡汤有很好的补气强身的功效。如果加入滋补中药，其补血、补气、滋补身心的效果会大大提高。以下是我的中药鸡汤配方，欢迎阅读！

如果你病得很重或者身体虚弱，不妨喝点中医老鸡汤，补充元气，滋养气血。坚持吃中药鸡汤，一定会增强身体机能，提高身体素质。本文详细介绍了几种中药鸡汤的做法，大家可以学习一下:

中药鸡汤:山药田七和老母鸡煮汤

原料:老母鸡200克，山药50克，三七8克，生姜两片，黄酒3克，清汤适量，鸡精适量，盐适量。

制作方法:将老母鸡洗净，切块，放入开水中，去血，放入炖盅中，再将山药、田七洗净，放入炖盅中，加入姜片、鸡精、适量清鸡汤、黄酒，用食用玻璃纸盖好炖盅口，用干净皮筋包好，放入蒸笼蒸两片。

食用功效:此鸡汤营养丰富，富含蛋白质、皂甙、胆碱等多种元素，能有效强身健体、止血养血、补中益气、滋养精气、增强肺功能、润肠通便，具有滋补元气、消肿化瘀的功效。

中药鸡汤:黄芪、党参、当归、枸杞、老母鸡。

原料:老母鸡200克，黄芪15克，党参12克，当归一片，枸杞适量，生姜两片，黄酒6克，水适量，盐适量。

制作方法:将老母鸡洗净切块，放入沸水中焯一会，去血水，放入砂锅中，加水适量，大火起，加入姜黄酒去腥，水开后加入黄芪、党参、当归，小火慢炖。出锅时加入枸杞和盐即可。

食用功效:黄芪、党参、当归、枸杞子都是补气血的佳品。多喝黄芪、党参、当归、枸杞子的老鸡汤，能生津止渴，养血补元气，特别适合气血两虚的人。但是有一点需要大家注意。这个鸡汤不要放太多的中草药，适量最好。

以上给大家介绍了中药鸡汤的做法。如果家里有患者，煮山药田七老鸡汤和黄芪、党参、当归、枸杞老鸡汤，让他们适时食用，一定能帮助患者提高抗病能力，早日恢复健康。