鹿茸是什么样子的？功效？以及收集过程？

雄鹿嫩角未长成硬骨时，有毛，含血，称为鹿茸。它是一种珍贵的中药，用作滋补品和滋补品，对虚弱和神经衰弱有疗效。

本品为常用中药，《神农本草经》列为国药。市面上的品种很多，由于原生动物的不同，分为鹿茸(黄色鹿茸)和鹿茸(绿色鹿茸)两种。因收割方式不同，可分为碎绒和锯绒。因枝叉数量与老嫩不同，可分为马鞍、二杠、挂角、三叉、剁花、荷花。

一般有锯和劈两种方法，描述如下:

1.鹿茸:

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⑴锯绒:为圆柱形树枝，有一个侧枝(两根杠)，枝顶钝圆。主枝长14～20厘米，切口直径3.3厘米；侧枝长9 ~ 15 cm，直径略小于主枝。皮肤呈红褐色或褐色，布有黄色或灰白色绒毛。下部疏毛，上部密毛。切口表面是白色的，有蜂窝孔，周围没有骨头。分量轻，微腥，味微咸。

有的有两个侧枝(三叉)或三个侧枝(四叉)，比二条细，略呈拱形，略扁平，侧枝长，枝稍尖，下部有许多纵脊和凸出的突起。

二茬绒形状与一茬绒相似，但相当长但不圆也不厚下薄上薄，下部有纵棱，皮灰黄色，毛粗糙，锯口周边骨化，体重无腥味。

⑵斩茸:即带头骨的茸，也分两杠三叉。天鹅绒的形状和锯绒的形状一样。脑骨前端齐平，后端两侧有一对弯曲的骨头，俗称“虎牙”。贴在大脑皮肤上，皮肤上密密麻麻长满绒毛，气味和锯绒一样。

都是厚圆、顶端丰满、质嫩、毛细、皮红棕色、光泽细腻。

2.鹿茸:

大部分是碎绒，很少是锯绒。形状与鹿茸相似，但体型一般比鹿茸粗。分支也很多，有一(单门)、二(莲花)、三(三叉)、四(四叉)或更多，其中以莲花、三叉、四叉为主。东马绒长15 ~ 33厘米，皮灰黑色，毛蓝灰色或灰黄色；切口表面周围有骨头；分叉越多，质量越老；头发浓密稀疏；下部具有纵向边缘；微腥，微咸。西米可长达90厘米，表面多棱，多皱缩干瘪，侧枝长而弯曲，毛厚而长，灰色或黑灰色，锯面黝黑，其余与西米相同。