八珍饼的八种配料是什么?
包括人参(或人参)、茯苓、白术、薏苡仁、山药、芡实、扁豆、莲子、陈皮九种中药材。
八珍糕,又称仲卿八珍糕,是一种著名的食疗偏方。乾隆四十年以来,皇帝、后妃、妃子、皇亲、王公、大臣等。所有人都争着抢食物。慈禧太后也喜欢吃八珍糕,直到晚年也没有停止过吃八珍糕。帝国餐厅由最好的材料制成,是为她特别打造的。
简介
到了清朝乾隆年间,神医在原有八珍糕的基础上,又丢掉了麦芽和山楂,又增加了两种药来供奉乾隆皇帝。自从乾隆50岁以后,就再也没有离开过八珍饼。
用来养脾解闷,延年益寿。据清代医籍记载,“乾隆四十一年二月十九日至八月十四日,皇帝四次用八珍糕”。
百度百科-八珍蛋糕