吉林的别称是什么?
吉林市是吉林省下辖的地级市,吉林省第二大城市,东北地区重要的旅游城市和化工基地之一。吉林市位于吉林省中部偏东,距省会长春124公里,是“雾凇之都”。别名“北国江城”。
吉林省位于日本、俄罗斯、朝鲜、韩国、蒙古和中国东北组成的东北亚几何中心。北与黑龙江省接壤,南与辽宁省接壤,西与内蒙古自治区接壤,东与俄罗斯联邦接壤,东南与朝鲜隔河相望。吉林省位于边境附近,全长1438.7公里,其中中朝边境1206公里,中俄边境232.7公里。最东端城市珲春距日本海仅15km,距俄罗斯波舍特湾4km。
吉林省属于温带大陆性季风气候,四季分明,雨热同季。夏天炎热多雨,冬天寒冷干燥。
气候特征:
吉林省位于中纬度欧亚大陆东部,属于温带大陆性季风气候,四季分明,雨热同季。春天多风干燥,夏天炎热多雨,秋天秋高气爽,冬天寒冷漫长。从东南到西北,从湿润气候到半湿润气候再到半干旱气候。
吉林省气温、降水、气温、风和气象灾害存在明显的季节变化和区域差异。冬季平均气温在-11℃以下。夏季平原的平均气温在23℃以上。全年气温在35 ~ 42℃之间,日较差一般在10 ~ 14℃之间。2015年无霜期一般为100 ~ 160天。吉林省多年平均日照时数为2259 ~ 3016小时。年平均降水量400 ~ 600毫米,但季节和地区差异很大,80%集中在夏季,东部降雨量最丰富。正常年份光、热、水条件能满足作物生长的需要。
吉林八大景点:
2009年7月13日长白山、高句丽纪念碑、向海、防川景区、伪满皇宫、松花湖(吉林)、雾凇、净月潭、查干湖在吉林省众多A级景区的激烈竞争中脱颖而出,获得“吉林八景”的美誉。
饮食文化:
吉林是大米和玉米的故乡,煮熟的白花花的大米散发着清香的热气。秋收也能吃到又甜又嫩的玉米。
吉林的菜比较符合大众口味,主要有三大特点:高油、高盐、菜量大。
东北人口味比较重,基本上每道菜都是咸的,但是少吃菜多吃是一种平衡。有些炒菜和油炸食品几乎都是用油浸泡过的。炖菜都是大锅来的,所以在这里点的时候一定要注意节约,避免浪费。
炒菜、家常菜凉菜、酱菜都是典型的吉林农家菜。只有新鲜的黄瓜、萝卜、凉粉等。与不同的调味料一起使用。方法简单但味道很清新。
吉林的民族美食也很多,比如满族的八大碗。还有韩国冷面,辣白菜等。,喜欢酸辣口味的朋友可以上瘾。不过最好还是去那家韩国料理店或者特色冷面馆,品尝更正宗的冷面。
吉菜吸收了鲁菜、川菜、粤菜的精华,融合了满族、朝鲜族、蒙古族民族菜和宫廷菜的传统技艺,形成了以名菜、名菜、名小吃、名宴为主体的基本框架。其显著特点是:注重使用吉林特产原料和绿色食品原料,注重烹饪,善用勺,擅长滑、煎、烤、烤、炖、拉丝等烹饪技术。味道醇厚香浓,菜品丰满实惠。被定为“新八大菜系”之一。
人文风俗:
东北秧歌
流行于吉林的秧歌,是集舞蹈、歌唱、戏剧于一体的民间艺术,以舞蹈为主。从表演形式上可分为陆上秧歌、高跷秧歌、寸秧歌以及抬杆、背杆、叉杆等多种表现形式。通常结合了打龙灯、舞狮、跑旱船、推板车、打霸王鞭等民间舞蹈。
地秧歌是几种秧歌中最流行、最灵活的一种。关于吉林当地秧歌的起源,有几种说法。其中流传最广的是忽必烈称帝,建立元朝大元帝国后,把百姓组织成五十户一队,派一个元兵去照顾。在春节和元宵节期间,为了防止人们聚众造反,袁兵召集各家各户的男子,带领他们唱歌跳舞。后来,这项活动作为一种表演形式流传下来,演变成了今天的秧歌。这种说法的依据是吉林传统秧歌中有一个人物“老塔”(指袁兵),他是秧歌队的领队和指挥。
踩高跷
踩高跷是中国各地广为流传的一种民间舞蹈,是春节、元宵节、庙会等传统节日中深受群众喜爱的一种民间舞蹈。吉林地区也很受欢迎。我们吉林地区流行的高跷,内容丰富。传统高跷分别扮演头高跷(武功如公子)、二高跷(武功如旦角)、打鱼、打柴、耕田、读书、青蛇、白蛇、徐贤、将军上装(女角)、下装(男角)等角色。
当地特色菜:
白山市是东北三宝(人参、水貂、鹿茸)的主要产地之一,拥有亚洲最大的长白山产品市场,商场里的长白山产品品种最齐全。
吉林野生中药材丰富,有党参、黄柏、贝母等70多种。名优土特产有:红景天、林蛙、藿香、灵芝、蕨菜、薇菜、黑木耳等。
当地手工艺品:松花湖郎木根雕、松花湖奇石、树皮画、满族剪纸、吉林彩绘葫芦雕、黄柏木棋雕、泥塑玩具、丝花、吉林手绘木雕等。