麦当劳网络名人酱被吐槽回国不就是四川吗？
“为什么闻起来像中药？”“不辣，就是有点太甜了。”“闻起来像火锅里的红糖，说不出的感觉”...食客尝过“川味赞酱”后，大家都说味道一般。对于四川食客来说，“川味赞酱”没有川味，所谓的川味辣酱与四川无关。
麦当劳网络名人“川味赞酱”在国内开售近两周，跟风的朋友基本都尝完了。大部分网友觉得这种在美国流行甚至引起混乱的麦乐鸡蘸酱还不如它的味道出名。“我觉得不好吃”“尝了觉得一般”。这些评论是温和的；“真糟糕，瑞克。你的口味出毛病了。”以及“真的很糟糕。”这样的评论一点也不礼貌。
尤其是四川的吃货们，面对所谓的四川辣酱，止不住吐槽:“有什么麻烦？一点都不辣”、“我吃了党参和熟的耳根的味道”、“拒不承认和四川有关系”...但麦当劳表示，“川味赞酱”作为一种成功的促销手段，极大地促进了鸡块的销售。
这个“网络名人酱”诞生于1998年，19年中期从麦当劳菜单上消失，2017年重新回到人们的视野，可谓一波三折。
麦当劳在1988推出限量版四川辣椒酱，原本是为了宣传动画电影《花木兰》，所以也被称为“花木兰酱”。然而，电影下线后，这种免费蘸酱就从麦当劳的菜单上消失了。直到19年，2017年4月的美国流行漫画《瑞克和莫蒂》中，主人公瑞克，一个天才而疯狂的科学家，在从银河联邦监狱出来的路上，还不忘去麦当劳买鸡块，并将这款停产的限量版四川辣椒酱命名为，说这是支撑自己的全部动力。四川辣椒酱再次回到了人们的视野。
这种吃货精神引起了动漫迷的浓厚兴趣，麦当劳也抓住机会，于2065438+2007年10月7日在美国推出“超级限量四川辣酱”进行为期一天的限量销售。然而，辣酱的供应量极其有限，这吸引了正在排队等候的顾客失望而归，甚至在一些餐厅造成了混乱。为了应对顾客的强烈需求，麦当劳从今年2月26日开始向美国多家麦当劳餐厅供应四川辣椒酱。
这种网络名人辣椒酱在易贝卖到了5万美元，一些人愿意用大众汽车来换这种酱。看着美国人夸张的追求，中国吃货也很好奇。麦当劳当然不会错过这个机会。因此，这款网络名人四川辣椒酱将于3月28日至4月17日在中国限量发售，被称为“川味赞酱”。
清明假期，“川味赞酱”在国内的销量已经过半。麦乐鸡是麦当劳这一时期的主打产品，《网络名人》中“川味赞酱”的广告在店内的电子屏幕上反复播放。
昨日，从上午11到下午1，成都麦当劳总餐厅约有三分之一的顾客选择购买麦乐鸡，搭配川味赞酱、传统糖醋酱、蒜蓉辣椒酱。但大多数顾客只蘸了少量的“川味赞酱”。他们说这个网络名人酱确实不太合口味。
邓小姐一家买了两块麦乐鸡，兴致勃勃地尝试了一下网上的名人酱后，吐了吐舌头。“为什么闻起来像中药？”用吸管一点点蘸到小侄子身上，4岁男孩皱着眉头，不肯再碰。邓先生认为“川味赞酱”味道一般，但“味道会还可以”。饭后，四盒蘸酱里的“川味赞酱”几乎没有变化，只在箱底留下一层浅浅的糖醋酱。
很多顾客表示，他们选择“川味赞酱”主要是为了网络名人的噱头，这种蘸酱之前在美国很流行。70后方先生告诉记者:“看到美国人这么爱吃四川的辣酱，我不仅骄傲，也很好奇。网上不是说这是美国干妈吗？我今天就去试试。”不过方先生尝了之后说:“不辣，就是有点太甜了。”
麦当劳餐厅的值班经理告诉记者，“川味赞酱”大大促进了鸡块的销售，现在每天能卖出三四盒，上百份。限时促销期间，店家订购了6盒“川味赞酱”，每盒480盒。在成都，一些麦当劳餐厅的网上名人酱已经售罄。不过她承认“川味赞酱”的味道确实一般，网上说的那么夸张，更多的是一种营销手段。
中国吃货第一次尝试川味赞酱，大多表示味道一般。网友唐表示，“无法理解瑞克对川香酱的疯狂”，也有网友抱怨“就像老干妈把水和红糖混在一起”“闻起来像火锅加红糖，说不出来”...但是对于四川的食客来说，所谓的四川辣酱和四川没有任何关系。
四川省营销协会副秘书长张强认为，麦当劳的“川味赞酱”运用了怀旧营销、饥饿营销、IP营销。尤其是粉丝经济的转型，抓住了年轻人的时尚，让产品脱颖而出。但目前网络热点的停留时间很短，最后还是会落在产品的口味上。既要保持自己的特色，又要适应消费文化，这样的产品才能长久。