茄子形状的水果里面是白色的。

湖南石门有一种奇特的水果。它有蓝色的皮肤，看起来像茄子。果实成熟后会像榴莲一样裂开，露出里面的白色果肉。拿一把勺子，把果肉挖出来放进嘴里。它尝起来又甜又浓，像香蕉。这种水果有个相当霸气的名字，八月炸。

据了解，这种果实是三叶木通的果实，因果其实是在农历八月间成熟开裂，故名“八月炒”。八月轰炸分布在中国的北方和南方省份，尤其是长江流域。作为药材，三叶木通的根、枝、叶均可入药，具有行气活血、消炎利尿的功效。