湖北有哪些特产可以赠送?
荆州糖醋蒜
它的原料是一种没有花瓣的野生大蒜,后来被菜农引进,成为荆州地区的特产。用其腌制的糖醋蒜光滑圆润,乳白色光亮,酸甜爽脆,是开胃健胃的美味。还能预防肠道感染和皮肤病。
无铅皮蛋
江陵生产皮蛋已有100多年的历史。宣彤元年(公元1909年),草市秋湖城蛋场的松花蛋闻名省内外。
无铅皮蛋色、香、味俱佳,优于传统方法加工的铅皮蛋。在26℃恒温80天以上和37℃恒温50天以上后,该产品未发现变质。1984年初,第一批无铅皮蛋销往香港。经香港蛋品企业有限公司送香港卫生当局检验,含铅量仅为0.01%,远低于国际标准(6%),被认为“品质非常好,嚼后鲜美清香,喉间甜爽,是上乘之品”。
枇杷
枇杷为多年生常绿乔木,第一个秋季开花结果,第二年5月成熟。果实球形,金黄色,味甜微酸,每个果实有一到三个果核。叶和果可以用作中药。是江陵的特产之一。1986被定为江陵的市树,许多人家的前后院都种有枇杷,故有“枇杷之乡”之称。
鱼饼和鱼丸
鱼饼鱼丸在别的地方可能不稀罕,但在湖北荆州不稀罕。历史名城荆州,早就有“无鱼饼,无饭吃”的民俗。大部分婚丧喜庆,地方盛宴,总要吃鱼饼鱼丸,看起来很严重,怪不怪?
两千年前的战国时期,楚国的首都在今天的荆州以北大约五公里。楚人比较喜欢吃鱼,京都鱼菜极其丰富。其中一家鱼庄生意非常好,老板拥有一个鱼塘,用新鲜的食物吸引食客。在今年炎热的夏天,生意突然萧条了。池塘里有太多的鲜鱼,但是很多都死了。店主一时舍不得扔掉,干脆捞出来捅了捅,洗干净污渍剁成糊状,加豆腐和蛋清做蛋糕。撒上白酒去腥,笼蒸。蒸过之后,厨房里弥漫着一股鱼腥味。老板很高兴。第二天,他让厨师把鱼糕切成块,浇上各种骨节。宫黄晨驼鸟硫蓝?你为什么要玩?发生了什么事?哎?哎?⒘⒡⒡⒡⒡⒡⒡⒡⒡⒡⒡⒡⒡⒡⒡⒡⒡⒡⒡⒡⒡𖹑⒡𖹑⒡𖹑𖹑937び植物的喜悦和钦佩?柿子口香糖莽┏拉?是不是只有摔倒了才喂大衣?代代相传的“荆州鱼糕”就是用白鱼做的。晶莹洁白,鲜香四溢,有一股楚味。后人还用红鱼炸鱼丸,用鸡、猪腰、猪肚焖菜,成为荆州名宴。盛宴之上,白色的鱼饼和红色的鱼丸相得益彰,格外醒目,刺激人的食欲。如果你能品尝一次荆州鱼糕和鱼丸,你将终生难忘。
荆州刺绣
早在春秋战国时期,荆州的刺绣水平就达到了很高的水平。马山一号战国楚墓出土的丝织品被誉为“丝绸宝库”,是中国乃至全世界最早、最完整的刺绣工艺品。秦汉以后,继承了楚国刺绣的传统,针法发展为直针、散针、辫针,色线交融、镶嵌更加成熟。养蚕业在唐代得到发展,出现了大规模的刺绣业,成为中国古代刺绣的三大中心之一。明清时期,出于朝臣、宗教和戏曲的需要,荆州和汉口被列为湖北省两大刺绣基地。到了现代,还是属于汉绣的中心区域。绣局、绣店联系民间汉绣艺人加工,大型厅堂色彩最具特色,有“百单八将”、“郭子仪祝寿”、“神仙祝寿”等主题。中等大小的刺绣品包括汽车窗帘、桌巾、椅垫和鼓状包裹的顶篷。主题为“八仙过海”、“登高三级”、“麒麟送子”。小刺绣多为服饰,有龙凤鸳鸯花卉等图案,色彩鲜艳,栩栩如生。现代汉绣局集中在荆州古城汴河桥一带。?
荆州漆器
起源于春秋战国时期的楚国。荆州楚墓出土的许多木制漆器,大多造型独特,雕刻精细,彩绘精美,形成了典型的楚文化风格。埋在地下2300多年,依然色彩斑斓,闪闪发光。荆州漆器代代相传,工艺水平不断提高。元末生产的金漆壶、桶,就是现在的褪胎漆器的前身。明代制作的漆器盒是中国著名的工艺品。清末生产的《燕军十殿》、《八仙过海》、《闹天宫》等神话题材木雕漆器成套,远销南洋群岛、美国、日本、印度等国。“金漆壶”1911年参加广州世博会。建国后,荆州漆器继承历代传统工艺,制作仿古漆器,使古代传统漆器工艺大放异彩。仿古漆器采用古墓出土的古楠木,经哑光漆(水磨漆)处理。制作工艺活泼精致,造型轻盈美观。颜色主要有三种:彩绘、贴金、镶嵌。特别是模仿出土楚文物制作的漆器,如虎鸟、虎鸟鼓、卧鹿、鸳鸯豆、耳杯、奁等。,集精致装饰、耐用、增值于一体。
竹居
朱菊是橘子的一种,因果皮红色而得名朱菊。因其味甜、核多、果肥、个头小,是江陵的特产之一。
早在春秋战国时期,这种橘树就在楚国都城江陵大量种植。伟大的诗人屈原曾写下著名的诗歌《桔子颂》,赞美了桔子的特性。《吕氏春秋》中也有“果之美——江浦之橘”的记载。盛唐时期,杜南江陵盛产橘子,而且价格便宜。著名诗人杜甫留下了“朱菊不分钱”的诗句。现在这种橙子已经发展到无籽,很受人们的喜爱。
江陵漆器
江陵漆器技术非常发达。江陵县工艺美术厂根据楚墓出土的漆器仿制龙凤挂鼓、鸟坐虎座、卧鹿、鸳鸯豆、奔马。这些漆器古色古香,栩栩如生,具有浓郁的楚文化特色。
洪湖羽毛扇和纸折扇
洪湖县的扇是用五彩的野生鸟羽制成的传统工艺品,有彩扇、掌扇、桃扇、宽扇、铺地扇、园扇、雕毛扇等十余种,柔软轻盈,美观实用。洪湖纸折扇携带方便,典雅大方,有槟榔、虎皮、雕漆等20多个品种。范或题词,或印刷山水画和花卉等。,既有实用价值,又有欣赏价值。
美食广场:
张骞卤肉
这道菜是用肥瘦相间的五花肉做的,水煮油炸,红糖煎成褐色,切成薄片,放在碗里蒸。因肉片薄如纸,形状如梭,片数多,故名千片猪肉,又称梳肉。相传这道菜是唐朝宰相段文昌回江陵老家时,在传统制作鸡冠肉方法的基础上改良而成,带回长安供朋友品尝。从此,这道菜声名远扬,四面八方。
腌鳗鱼
原名“竹鳗”,因俗名“条鳗”,故名“条鳗”。这道菜以新鲜的黄鳝为原料。宰杀去骨,切成6厘米长、2厘米宽的条状,糊好大小,用麻炒至皮脆,再淋上糖醋黄汁坐桌。此菜色泽金黄,酸甜适中,清脆可口,开胃健脾,是江陵传统名菜之一。
塞布丽娜
先将鸡冠花宰杀,去内脏,洗净,放入沸水中煮至七成熟,然后下锅入味,放入油锅炸至表皮酥脆,切块,摆成凤凰形状。另外,黄鳝宰杀,去骨,切条,抹上猪肉泥,姜沫,淀粉。以黄鳝和关锋鸡为原料,制作江陵传统地方菜肴。它选材严格,制作精细。在油锅里炸至酥脆,放在盘子里成龙形,配一盘汁即可食用。这道菜金黄油亮,造型生动,外酥里嫩,酸甜可口。相传为刘备从东吴回荆州时诸葛亮所制,故名龙凤佩。
冬瓜甲鱼裙汤
冬瓜甲鱼裙汤是用嫩冬瓜炖甲鱼(又名甲鱼、石斑鱼、脚鱼)的裙边而成的一种汤。其制作方法精巧,选料考究。将肥裙甲鱼宰杀,脱裙切块,大火煸炒,加入鸡汤和调料,再放入嫩冬瓜块中炖至甲鱼裙溶化。
这道菜有滋阴补肾、清热消炎的功效。这是一种药膳,早在1000多年前的宋代就在江陵流行。据《江陵县志》记载,张到探亲时,问:“江陵见了什么?”张答道:“冬瓜炖甲鱼羹。”就是这道菜。