哪些少数民族特别喜欢喝茶，他们是怎么“吃茶”的？

饮茶量取决于饮用习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗习惯等因素。一般健康的成年人，平时有喝茶的习惯，一天大约喝12克茶，分3-4次冲泡为宜。对于体力劳动、消耗、食量大的人群，尤其是在高温环境下接触有毒物质的人群，每天饮用20克左右的茶叶也是适宜的。油腻食物较多、烟酒用量较大的人，也可适当增加茶的用量。孕妇和儿童、神经衰弱、心动过速者，应适当减少饮茶量。

2.茶的化学成分及其对人体的保健作用。

茶叶的化学成分由3.5-7.0%的无机物和93-96.5%的有机物组成。茶叶中大约有27种无机矿物元素，包括

包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂类、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂甙、甾醇等。

茶叶中含有20-30%的叶蛋白，但只有3.5%左右能溶于茶汤。茶叶中有1.5-4%的游离氨基酸，种类多达。

20多种，其中大部分是人体必需氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物，但只有3-4%能溶解在茶汤中。茶含有

4-5%的脂质也是人体必需的。

3.家里有很多种茶。喝酒怎么安排？

有些人在一天的不同时间喝不同的茶，早上喝一杯清淡的高级绿茶提神。早上喝一杯茉莉花

花茶，清香宜人，能提高工作效率；下午喝一杯红茶，摆脱困境，提神；下午休息时喝一杯牛奶、红茶或一杯下午茶。

等级绿茶辅以零食、水果补充营养；晚上可以和几个朋友或者家人聚一聚，泡一壶乌龙茶，促膝谈心，喝茶。

别找乐子。如果你对这种每天喝茶的巧妙安排感兴趣，不妨一试。

4.牛奶红茶怎么配制？

许多年轻人喜欢喝美味的牛奶红茶。冲泡方法是先在茶壶中放入适量的红茶，茶量要多于清茶。

再多一点，然后倒入热水，大约5分钟后，从壶嘴倒出茶汤，放入咖啡杯中；如果是红茶包，可以放一袋茶叶在袋子里。

在咖啡杯中，用热水冲泡5分钟，弃去茶包。然后在茶杯里加入适量的牛奶和方糖，牛奶的量就是调制好的奶茶。

它是橘红色和黄色的红色。牛奶太多，汤灰，茶味淡，牛奶太少，失去奶茶的风味，糖的量容易让人，所以

适口性是度。

5.为什么有人喜欢用枸杞、西洋参、白菊花、橘皮、薄荷等。以茶代茶？

用枸杞泡茶有滋补和抗衰老的作用。《本草经疏》对枸杞的功效做了全面的论述:“枸杞润泽，滋补。

补，亦可退热，专治补肾润肺，生津益气，为真阴不足，内热劳损者补肝肾之要药。老年人阴虚十之八九。

所以拿食物大多是为了聪明眼的好处。“用枸杞泡茶，不仅能治疗肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力下降、腰膝酸软。

长期服用精华非常有效，对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病也有一定疗效。

用西洋参切片泡茶，可以利用西洋参甘凉的特性来调节茶的口感，西洋参有很好的补阴虚的功效。这种西方的海洋

人参茶往往具有益肺养胃、滋阴生津、清虚火、退烧的良好功效。

用白菊花泡茶可以起到平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的作用，而且白菊花清香甘甜，可以通过泡茶来改善。

茶汤又香又可口。

用橘皮泡茶，可以利用理气、化痰、止咳的功能。橘子皮泡绿茶可以化痰抗菌消炎，所以咳嗽。

痰多的人喝有好处。

用薄荷泡茶，可以利用薄荷中的薄荷醇和薄荷酮祛风清热，茶感清凉，清热利尿。

良药

6.孕妇和小孩可以喝茶吗？

孕妇和儿童一般不宜喝浓茶，因为太浓的茶中咖啡因过量会使孕妇心动过速，给胎儿带来过量。

刺激，孩子也是。所以一般提倡孕妇和小孩喝淡茶。通过喝淡茶，可以补充一些维生素和钾、锌等矿物质。

物质养分。孩子适量喝茶，可以加强肠胃蠕动，帮助消化；喝茶有清热降火的作用，避免孩子大便干燥。

肛裂另外，孩子喝茶或者用茶漱口也可以预防龋齿。

7.如何用茶止痢？

茶叶中的茶多酚能杀死或抑制多种细菌，因此茶叶可用于治疗细菌性痢疾。做法是先

绿茶被磨成粉末。用温茶冲服3克茶粉后，继续喝些茶，一日三次，疗效更佳。

8.用茶洗脸、洗脚、洗头、洗澡、漱口有什么好处？

用茶洗脸、洗澡，可以减少皮肤病的发生，使皮肤有光泽、光滑、柔软。将纱布蘸茶敷在黑眼圈上。

圈，65438+每天0-2次，每次20-30分钟，可以消除黑眼圈。用茶渣洗手洗脚可以预防皲裂和湿疹。

止痒，减少汗脚和脚臭。用茶洗头可以使头发乌黑、柔顺、美丽。用茶叶刷眉毛，可以使眉毛浓密明亮。

用茶漱口可以消除口臭，保护牙齿，预防口腔疾病。

9.为什么吃完咸菜和腊肉制品还要多喝茶？

咸菜如咸菜、腌菜和腌肉制品如腊肉、咸肉、火腿、香肠等。，往往含有较多的硝酸盐，而且食物中也有一些。

在仲胺同时存在的情况下，硝酸盐和仲胺可以发生化学反应生成亚硝胺，亚硝胺是一种危险的致癌物质。

容易引起细胞突变，引发癌症。茶叶中的儿茶素有阻断亚硝胺合成的作用，所以咸菜、腊肉都吃。

肉制品之后要多喝高级绿茶，儿茶素含量高，能抑制致癌物的形成，增强免疫功能，有益健康。

康。

10.糖尿病人为什么要多喝茶？

糖尿病患者的症状是高血糖、口渴和疲劳。实验表明，喝茶能有效降低血糖，解渴，增强体力。

功效。糖尿病患者一般应饮用绿茶，茶量可稍加，一天可喝几次，使茶的有效成分在体内保持足够的浓度。喝茶的同时可以吃一些南瓜食品，有协同作用。一个月为一个疗程，通常可以达到很好的疗效。

11.喝什么茶可以减肥？

就纯茶而言，一般认为喝乌龙茶、沱茶、普洱茶、砖茶等紧压茶更有利于减脂减肥。至于保健茶，目前市面上的很多减肥茶，如宁红减肥茶、健美减肥茶、朱七健美茶、上海保健茶等，都是以茶为原料的。

一种袋泡茶，由决明子、山楂、荷叶等中草药制成。喝起来方便，疗效因人而异，各有一定适应症。

12，喝红茶好处多多。

红茶是通过发酵和烘焙制成的。发酵过程中，茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶性质温和，味道醇厚。除了含有多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾。冲泡时，70%的钾可溶于茶中。钾可以强化心脏和血液。

循环，并能减少体内钙的消耗。因为红茶中含有的锰是骨骼结构不可缺少的元素之一，经常喝红茶对骨骼有害。

强壮的骨骼也是有益的。据外电报道，常喝红茶有防治流感、中风、皮肤癌的功效。

研究表明，红茶中含有类黄酮，类黄酮类似于抗氧化剂，可以预防中风和心脏病。美国最近的一项研究表明，每天喝一杯红茶的人比不喝茶的人患心脏病的风险低。

13，饭后不要喝茶。

饭后立即喝茶，势必稀释胃液，影响食物消化。同时，茶叶中的鞣酸会使食物中的物质凝固，增加肠胃的负担。

并影响蛋白质的吸收。最好在饭后一小时喝茶。

14，喝茶可以减少吸烟的危害

根据世界卫生组织、英国帝国癌症研究基金会和美国癌症协会完成的一份关于吸烟的调查报告，目前

世界上每10秒就有1人死于吸烟引起的疾病，世界上每年至少有315万人死于吸烟，而且这个数字还在。

增加；我国吸烟人数已达3亿多人，每年消费超过1.5亿支香烟，占世界总消费量的30%以上。中国是中年人。

70%的男性吸烟，每分钟有1人死于吸烟。如果中国吸烟人数还在增加，估计每分钟就有5个人死于吸烟。这双

对于吸烟者来说，无疑是一个值得警惕的信号。从健康的角度来看，戒烟势在必行。对于那些暂时还难以戒烟的人来说，痛苦。

对于吸烟者来说，喝茶是减少吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟的含量影响很大。

这种有害物质会降解。如果一边喝茶一边抽烟，毒素可以随着喝茶不断释放，通过粪便排出体外。吸烟者经常喝茶，主要包括

四大好处:

第一，可以降低吸烟致癌的可能性。香烟烟雾中含有4000多种化学物质，其中50多种化学物质是有毒的。

致癌物质，也是通过呼吸道吸收的，最有利于这些香烟中的致癌物质扩散到全身。长期吸烟不仅会导致肺癌，而且

会得食道癌、喉癌、胰腺癌、肾癌。膀胱癌和其他癌症，尤其是肺癌患者，占80%到99.5%。美国休斯敦安德森癌症中心的研究人员从分子角度阐明了吸烟与肺癌的关系，指出吸烟导致的群体变异是导致肺部肿瘤的直接原因。喝茶有防癌抗癌的作用。茶叶中的茶多酚可以抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。自由基是人体在消耗氧气的同时，在呼吸代谢过程中产生的一组有害的“垃圾”。它几乎存在于人体的每一个细胞中，对人体来说是隐患，是“定时炸弹”。研究表明，自由基也是遗传变异和致癌的重要原因。总的来说，人体处于不断产生和清除自由基的动态平衡中。值得指出的是，香烟是自由基发生器。据测定，人每天能产生10的17次方个自由基，吸烟会破坏这种动态平衡。自由基的过度产生增加了人类致癌的可能性。

茶多酚的主要成分儿茶素是抗氧化剂，也是自由基的强抑制剂，可以抑制吸烟引起的肿胀。

出现肿瘤。绿茶中的茶多酚清除自由基的能力很强，对超氧阴离子自由基有很强的清除作用。中国预防医学

学科学院营养与食品卫生研究所在研究了145种茶叶后证实，茶叶确实具有阻断人体内亚硝胺合成的能力。南京中山

肿瘤研究所的严宇森发现，茶多酚进入人体后能与致癌物结合，分解致癌物，降低致癌活性，从而抑制致癌作用。

细胞的生长。美国普渡大学从事食品和营养研究的多罗齐·摩尔说:“我们的研究表明绿茶的叶子富含抗癌药物。

质，其浓度相当高，足以在体内产生抗癌作用。拥有40年丰富癌症研究经验的美国健康基金会的声誉。

总裁约翰·韦斯伯格博士说:“我的研究表明，如果你每天喝六杯茶，就可以避免癌症。”美国哥伦比亚大学

薛哈莱姆医学中心研究人员的研究结果也表明，绿茶具有抗癌作用。因此，吸烟者喝茶有助于减少癌症的发生。

第二，它可以帮助减少吸烟造成的辐射污染。根据美国马萨诸塞大学医学中心的约瑟夫·迪弗兰赞博士的研究，一个每天抽30支烟的人，一年内在肺部受到的辐射量相当于他在胸部x光机上的皮肤受到的辐射量。

大约300次。喝茶可以有效防止放射性物质侵入骨髓，使锶90和钻60迅速排出体外，茶叶中的儿茶素类可以被消除。

物质和脂多糖能减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。茶片治疗放射性疾病

轻度放射病的临床试验表明，总有效率可达90%。

第三，可以防治吸烟引起的白内障。科学研究发现，吸烟正在成为眼睛健康的敌人，并将促进白内障。哈佛医学院的研究人员发现，每天吸烟超过20支的人比从不吸烟的人更容易患白内障。

性生活是不吸烟者的两倍，吸烟越多，患白内障的可能性越大。在我们国家，不明原因失明的人有4%是因为。

它是由吸烟引起的。加拿大科学家发现，多喝茶可以预防白内障。他们认为白内障是由人体内的氧化反应引起的。

自由基作用于眼球的晶状体，茶叶中茶多酚分解产生的具有抗氧化作用的代谢产物可以阻止机体产生

通过自由基氧化反应的发生。此外，美国农业部营养与衰老研究中心的科学家最近发现，白内障的发病率与人体有关。

血浆中胡萝卜素的含量与其浓度密切相关。白内障患者血浆中胡萝卜素的浓度往往很低，发病率高。

比正常人高3 ~ 4倍。茶叶中的胡萝卜素含量比一般的蔬菜水果高得多。胡萝卜素不仅可以预防白内障，保护眼睛。

眼睛功能，还具有抗癌、抗尼古丁、戒毒的功效。吸烟者喝茶有利于保护他们的视力。

第四，吸烟消耗的维生素C可以补充。因为吸烟可促进人体血清中的维生素C与一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化性致癌物质结合。在烟雾中，再将其转化为无毒化合物或非突变物质排出体外，使维生素C的含量增加。

大大降低，导致人体内产生大量的垃圾——自由基，给人体留下隐患，加重自由基对各种正常细胞的伤害。

受伤。比如吸入尼古丁等有害物质，会增加细胞内氧自由基的浓度。氧自由基对人体细胞有害，容易诱发。

癌症反应，美国研究人员发现，定期补充一定剂量的维生素C可以避免吸烟带来的危害。因为维生素C具有抗氧化作用，可以抑制氧自由基的产生，保护人体细胞不受侵害。茶叶中维生素C的含量丰富，尤其是绿茶。一般情况下，茶叶中维生素C的浸出率可达80%左右，茶汤中的维生素C在90摄氏度下很少被破坏。吸烟者通过喝茶，特别是坚持喝绿茶，可以获得适量的维生素C，完全可以补充吸烟造成的维生素C的不足，从而维持人体内自由基生成和清除的动态平衡，增强人体抵抗力。

总之，虽然喝茶对吸烟者有一定的好处，但本文的目的绝不是鼓励人们吸烟，更不是因为喝茶可以减轻吸烟的危害而肆无忌惮地吸烟。相反，吸烟对个人和社会造成的危害是巨大的。

是痛苦的，所以戒烟是大势所趋，是明智之举。喝茶只能作为戒烟过程中的一种补救措施，尽量减少。

吸烟的危害。为了你的健康，彻底戒烟是我们的最终目标。更何况非吸烟者喝茶更有益！

15.经常喝绿茶对胎儿有益。

现代医学研究证明，锌对人体有着极其重要的作用。儿童缺锌会影响生长发育；孕妇缺锌会影响

胎儿发育甚至可能导致先天畸形。所以孕妇要多吃含锌的食物。

日常生活中有绿茶、可可粉、麻、紫菜，其中绿茶含锌量最高，每天饮用3-5g。

普通绿茶冲泡2-3杯茶就能满足人体对锌的需求。一项医学研究调查显示，喝茶的孕妇所生婴儿的血液中锌含量也很高。

值得注意的是，喝茶一定要适度，过量喝茶会影响铁的吸收。孕妇最好用80℃-85℃左右的温开水喝茶。不要冲泡太多或放置太久，每次都不容易太浓。分几次喝为宜。

参考资料:

/question/1088659.html

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