哪些食物才是真正的「祛湿高手」？
芳香化湿(祛中上焦寒湿):草果、砂仁、陈皮、荷叶等香料。
轻渗利湿(消除下焦湿热):茯苓、薏苡仁、芡实、红小豆、白扁豆等豆类。
祛湿(体表寒湿):紫苏叶、生姜、花椒。
苦、温、燥:苍术、厚朴(这些大多是药材)
我们看中医的时候，经常会听到医生说:你湿气太重了。
湿气到底是什么？中医理论表明，风、寒、暑、湿、燥、火都是治疗因素，湿是其中之一，也是一个难以去除的病因。
人体湿气重主要表现为头发油腻、舌苔厚腻、身体虚胖、大便粘稠等。
常见的祛湿大师有:
1.红豆薏仁:
在中医的各类祛湿方剂中，以红豆、薏苡仁为主。不过需要注意的是，红豆应该是红豆，一般不吃。薏苡仁性寒会伤脾，必须辅以荞麦、葛根，如葛薏汤，能滋养脾胃，相辅相成，入肺脾经，有补中、润肺、止咳的功效。这样吃，才能有真正的效果。
2.不吃油腻和生冷的食物。
酒、脂肪等脂肪类食物不易消化，容易引起胃胀和炎症。冷食、冰品或凉性果蔬会使胃的吸收功能停滞，不宜常吃。湿的根本原因在于脾胃运化功能不足。所以，去除多余的湿气后，你还得滋养脾胃。还可以通过一些食疗达到健脾祛湿的目的。
3.避免潮湿的环境
除了自身代谢的问题，人体内产生的水分很大一部分与环境有关。所以，夏天不贪；雨天减少外出；不要盖湿被子；洗完澡，擦干身体，擦干头发。如果室内湿度较大，建议多开窗通风。
总之，祛湿大师最重要的是防止湿气侵入人体。即使体内有湿气，也可以用经典的祛湿中药。
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祛湿上品是薏苡仁，毒性小，有滋补作用。生薏苡仁能利尿、解毒、排脓；炒薏苡仁可以健脾利湿。名方:沈凌白术散能健脾祛湿，但需在医生指导下服用。
对于痰湿过多的人，平时饮食清淡，多吃:海带、冬瓜、萝卜等。偏湿热体质的人多吃:红豆、绿豆、芹菜、冬瓜、西瓜。但是每个人都要有适当的运动，并坚持下去。
祛湿不仅要靠食物运动，还要靠中医，中医有祛湿的妙招。称为“轻渗利湿”。《苏文至珍大论》中说:“湿为内，苦治热，酸温和，苦燥，轻泄”。淡味中药利水利尿，小的时候就能解决。
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什么是湿气？
对于我们南方的朋友来说并不陌生。我们一生都需要对抗湿气。湿气给我们最直接的感觉就是困，身体沉重，长了一大堆痘痘...湿气是中医最怕的致病“六淫”之一。中医对不同的病因有不同的治疗规律。
湿气遇冷变冷变湿；湿气遇热变得湿热；湿气遇风成风湿；水分在皮下，就变成了肥胖。
祛湿在不同的器官有不同的表现，所以你是什么样的湿，不同的湿有不同的祛除方式。十有八九会用燥湿的方法来伤津液，湿邪是去不掉的。所以中医除了燥湿，还有利湿、祛湿、渗湿。湿气最容易渗透。
1、茯苓、薏苡仁、陈皮、白扁豆、山药、玉米须都是常见的祛湿食物。
2.如果天气寒冷潮湿，那么我们需要用生姜来调和体内的湿气。
3.如果是湿热，就要添加金银花、栀子等清热解毒的植物。
熬夜多晒太阳是祛湿的最好方法。