天奇会做饭吗?
三七入药,连根带茎。而且是名贵的中草药,能止血化瘀,消肿止痛。它是云南白药的主要成分,同一种植物的叶子也可以入药,也可以当茶。
田七味甘,微苦,性温。既能止血,又能活血化瘀,是止血良药。可用于治疗各种出血综合症。
三七除了主要入药,还可以做菜。下面是一些用三七做的家常菜:
一:田七炖鸡:
材料:嫩鸡肉1000克。
辅料:三七15g,大枣20g,龙眼肉15g。
调料:盐4g。
练习:
1.将鸡肉放入开水中,加热3分钟,取出洗净;
2.将三七(三七)洗净,切片;
3.大枣去核,洗净;
4.龙眼肉洗净;
5.将鸡肉、三七、红枣、龙眼肉放入锅中,加入4杯或适量开水,小火炖40分钟;
6.放盐就行了。
二:田七炖甲鱼:
原料:甲鱼650克。
辅料:三七8克,玉竹40克,陈皮5克。
调料:盐4g。
三七玉竹炖水鱼的做法:
1.将水鱼(甲鱼)(体重约640克)放入沸水中,使其完全排泄尿液。
2.刮干净,去除内脏。
3.将三七、玉竹、陈皮用水浸泡。
4.天齐坏了。
5.玉竹切片。
6.将所有材料放入炖肉中。
7.加入凉开水,加盖焖4小时。
8.加盐就可以吃了。