海参冷冻一年还能吃吗？

能吃。新鲜海参如果这几年冰箱没坏，冷冻没解除一半，可以吃三年。

因为选择的是冷冻食品，它的储存期长，有的冷冻食品可以储存很多年，甚至十几年。

海藻是一种深海动物群落，其他还有海鞘、海螺、海蛤、珊瑚、蛤蜊、海绵、海胆等。海山与人参、燕窝、鲍鱼一起，是世界八大佳品之一。海参不仅是珍贵的食物，也是珍贵的中药材。

存储模式:

一、干海参

干海参一般有:淡干海参、老淡干海参、冻干海参，每个都给朋友看:

血压弱，干海参。

血老体弱，干海参。

干海参是新鲜海参生产加工后的产出物，分为轻干和老轻干，其特点是非常容易储存和运输。

储存方法:置于干燥阴凉处，储存期可达2年以上。将海参晾干，放入两层食品包装袋中，然后扎紧袋口密封。

认知误区:很多顾客认为干海参最好放在冰箱里保存。其实是一种误解。虽然冰箱冷藏温度低，但由于自然环境潮湿寒冷，海参极易受潮发霉，不利于储存。

补充冻干海参

冻干海参是采用FD航天冻干技术生产加工的海参产品。

储存方法:包装袋可在阴凉干燥处储存2年。

冻干海参不能泡，那买回来做什么？泡过之后大小基本没有变化，吃起来都是木渣味，没有泡海参需要的那种浓烈味道。所以不建议买冻干海参！

记住，海三怕死灰复燃！受潮发霉后，有发霉的味道！所以储存自然环境一定要干燥！