草原生活――牛粪
牛粪的作用远不止于此。牛粪可以治病。以前只有蒙古人知道，现在全世界都在研究牛粪。
七年前，一位日本科学家从蒙古带回牛粪。四年后，日本医生再次来到蒙古后，与他相熟的蒙古学者央求道:“你们蒙古人把在草原上躺了三年的牛粪叫做‘胡和阿里加拉’。请给我找一些。”他的朋友立刻给他想要的东西。在研究了“胡和阿里加拉”之后，科学家得出结论，它的烟雾可以杀死300多种微生物病毒。
无独有偶，蒙古族祖先很早就发现了牛粪的杀菌能力。因此，他们用牛粪熏肉以防止腐败，这一传统一直保留至今。
对于极度劳累而生病的人和牲畜，蒙古人采用的传统治疗方法是先用牛粪熏制，然后将髓骨捣碎放入浓茶中煮熟，再用蒸汽熏制。这样，患者的内外能量得到激发，身心恢复较快。
自古以来，用“胡和阿里嘎”烧香的习俗就广泛存在于游牧的蒙古族中。蒙古人认为，经过三年的风霜雨雪，融合了天地精华和日月灵气的“胡和阿里加拉”具有消毒驱邪的作用。
据了解，蒙古患过敏症的人数比日本少5倍。蒙古族患过敏性疾病的可能性处于世界最低位置。对原因的解释是，这与蒙古族在牛粪烟雾中长大密切相关。
牛粪烟治疗肺结核病人是成功的，我对它奇特的疗效感到非常惊讶。日本科学家研究牛粪烟雾，发现含有各种病菌的杀手。他的发现成为证明牛粪烟可以治病的重要资料。但是，并不是所有的牛粪都有这种功能，只有那些蒙古族牧民经常用篮子捡来的蒙古牛粪才有神奇的功能。以蒙古牦牛为例，它们经常食用200多种药用植物。
蒙古人有一个传统，那就是把弯曲的书包放在蒙古包的上层箱子上。盒子上的经书受牛粪和烟的影响很多年了。我们中央图书馆有上百部这样的经典，都是1920蒙古书院建校时收藏的文物，至今已近百年。但这些经典并没有患上现代纸质书的通病，如霉变、虫蛀、受潮、发灰。这也是牛粪烟神奇作用的一个证明。牛粪的烟雾中升起的牧民蒙古包是神圣的。
草原上的牛粪之所以香，是因为流动的牛能吃到最好的草。有句话叫“老牛吃嫩草”。说“草原牲畜吃中草药，喝矿泉水，拉六味地黄丸”，一点也不夸张。草原上的牛不喝脏水，不吃脏草。
草原里的牛可以吃豆科植物(紫花苜蓿、天蓝苜蓿、草木樨、草木樨、辽西苜蓿、细叶苜蓿、山野豌豆、野生大豆、野生火球、胡枝子、兴安胡枝子、细叶胡枝子、达乌里胡枝子、小叶锦鸡儿、狭叶胡枝子)。野生稗草、狗尾草、柳杉、多叶柳杉、芦苇、短叶狐尾藻、芨芨草、纳凯芨芨草、灰绿芨芨草)、菊科(艾蒿、茼蒿、茵陈蒿等)。)