乔巴的特性、营养和药用价值。

菇盖扁半球形，光滑不粘，光裸，有白色菇肉和酱香，可入药。平菇是最美味的野生食用菌之一，营养丰富，味道鲜美。产品远销欧美、日本等国家，深受外商欢迎。木耳是世界著名的食用菌，菌体大，肉厚，梗粗，味道香甜可口，营养丰富。

其营养和药用价值:

具有清热除烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。中医认为它对贫血、体虚、头晕、耳鸣有疗效，是中成药金淑丸的原料之一。也是妇科良药，可以治疗妇女白带，不孕不育。

扩展数据:

牛肝菌的食用:

材料:牛肝菌干20g，龙骨500g，核桃3个，圆肉10g，枸杞15g，陈皮1，生姜若干片(3人)。

烹饪方法:将牛肝菌干用清水洗净，然后浸泡半小时。浸泡后，更容易去除沉淀物。其他材料洗净，龙骨切块焯水。将所有材料放入汤锅，加入清水2000ml，大火煮半小时左右，再转小火煮2~3小时，加盐调味。

百度百科-牛肝菌

人民网-藏阳气补肾培元推荐牛肝菌煲龙骨