何首乌一天吃多少?
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何首乌可分为制何首乌和制何首乌。制首乌直接切片入药。制首乌是将黑豆煮熟,蒸熟,干燥而成。它们的作用不同:何首乌有解毒消痈、润肠通便的作用,常用于治疗痈、疮、风疹、瘙痒。
肠燥便秘;制首乌具有滋补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的作用,可用于治疗血虚萎黄、头晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、四肢麻木、崩漏带下、慢性疟疾。
何首乌。是延年益寿的常用药。现代药理研究证明,何首乌。具有抗衰老和免疫功能。
降血脂、抗菌、通便等功能。何首乌具有很高的营养价值,
与其营养成分密切相关。据测定,每100克嫩茎叶含胡萝卜素7.30毫克。
维生素B21.05mg,维生素C131mg,每100g干品含钾2160mg,钙14.3mg,铁。
锰2.5毫克,锌2.6毫克,铜0.7毫克。
。而何首乌中每100克可食用部分的胡萝卜素含量为7.30毫克,维生素B2 1.05毫克,维生素C131.0毫克。此外,水分含量为12.7%,淀粉为28.7%,葡萄糖为2.67%。
何首乌具有明显的补肝肾、益精血、强筋骨、乌发、安神、止汗的功效。
如何利用何首乌的保健功能?春秋两季采摘其嫩叶和茎尖,用开水焯一下,炒一下,做成汤。
其块根含有淀粉,不仅可以做中药,还可以做淀粉或酿酒。
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