一次炖多少猫卢姜最好? 猫姜一次可以吃一块,大概是10-20g。如果是自己用来冲或者煮红糖水,只需要5克。猫姜可以用来炖肉,也可以晒干,磨碎,泡着喝。可以用红糖加水煎煮五分钟,一般在早晨,阳气盛时喝红糖姜水,补益气血。