吃龟壳有什么好处？
营养分析
龟的营养成分与甲鱼相似，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和微量元素。甲鱼肌肉蛋白质含量为16.64%，必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占总氨基酸的49.16%和43.39%。谷氨酸是最丰富的氨基酸成分。乌龟是传统的膳食补充剂。李时珍说:“蠓有三百六十种，龟为第一。龟者，介虫之灵，长者也。”《神农本草经》将其列为上品，认为其能“泄红白，久服不饥。”
甲鱼蛋白易被人体吸收，能增强免疫功能，对促进健康和预防癌症有重要作用。甲鱼肉具有养血生血、滋阴补肾的功效，味道酸甜。滋补力强，营养价值高，对阴虚血虚的各种肿瘤及久咳、咯血、失眠、遗尿、痔漏、筋骨疼痛、肢体不良挛缩等慢性病有一定疗效。
龟甲，龟甲，是传统的珍贵药材，富含胶原蛋白、蛋白质、钙、磷、脂类、肽类和多种酶。中医临床研究认为，龟板味腥、味咸、性寒，具有滋阴降火、潜阳止蒸、补肾壮骨的作用。现代医学研究证书...
人类吃龟历史悠久，我国战国时期的《山海经》中就有吃龟的记载。甲鱼肉、汤和蛋都是传统美食，一直被人们视为佳肴，而且高蛋白低脂肪，富含维生素和氨基酸，具有医疗功效。
营养分析
龟的营养成分与甲鱼相似，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和微量元素。甲鱼肌肉蛋白质含量为16.64%，必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占总氨基酸的49.16%和43.39%。谷氨酸是最丰富的氨基酸成分。乌龟是传统的膳食补充剂。李时珍说:“蠓有三百六十种，龟为第一。龟者，介虫之灵，长者也。”《神农本草经》将其列为上品，认为其能“泄红白，久服不饥。”
甲鱼蛋白易被人体吸收，能增强免疫功能，对促进健康和预防癌症有重要作用。甲鱼肉具有养血生血、滋阴补肾的功效，味道酸甜。滋补力强，营养价值高，对阴虚血虚的各种肿瘤及久咳、咯血、失眠、遗尿、痔漏、筋骨疼痛、肢体不良挛缩等慢性病有一定疗效。
龟甲，龟甲，是传统的珍贵药材，富含胶原蛋白、蛋白质、钙、磷、脂类、肽类和多种酶。中医临床研究认为，龟板味腥、味咸、性寒，具有滋阴降火、潜阳止蒸、补肾壮骨的作用。现代医学研究证明，龟板含有胶原蛋白，其中含有多种氨基酸、类固醇、钙和磷等。该提取物能抑制肿瘤细胞s-180，ec。
等等。对腹水型肝癌有治疗作用。
合适的人群
1.适用于气血两虚、营养不良、疲乏骨蒸、肺结核久咳咯血者。
2.适用于产后体虚、脱肛或子宫脱垂的妇女，烹调甲鱼肉可促进恢复。
3.适用于癌症患者及放化疗后气阴两伤、低热潮热、心烦失眠、手心发热、口干咽燥、舌红苔少的人群。
4.适合多尿人群或体弱遗尿儿童食用。
5.适合糖尿病患者，或慢性疟疾未痊愈者。
食品阶段克数
龟肉不宜与酒、水果、瓜、猪肉、苋菜同食。
可食用的尖端
每次50克左右。
食疗
龟肉味甘、咸、平。入肝、肾、肺经。
具有滋阴补血、补肾填精、止血的功效。
可用于治疗血虚体虚、阴虚骨蒸潮热、久咳咯血、慢性疟疾、肠风下血等症。
1甲鱼，取肉，加调料，红烧，可治精疲力尽，咯血，骨蒸潮热。