芭蕉全身都是宝。它的种子有什么作用？

车前草车前草苗可以当野菜吃。每年五一前后，把新鲜的芭蕉苗摘回来，用开水焯一下，再捞出来拌上盐和香油凉拌，味道很爽口。也可以蘸酱吃，炒，蒸。当然，用它做馅儿做饺子也很好吃。农村有很多野菜，比如荠菜、马齿苋、艾叶、灰菜等。小时候经常吃，车前草苗吃的少。

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用车前草的叶子煮粥和开水被中医认为具有祛痰、镇咳、平喘和利尿的作用。

车前草的种子大多用作中草药。根据中医著作，车前子具有清热利湿、解毒凉血的功效，可用于治疗泌尿系统感染、痛风性关节炎和急性肠炎。

车前草主要有两大价值，一是作为野菜食用，二是作为野生药材。在吃芭蕉方面，有人采摘它的嫩叶，用开水焯一下，然后直接拌，炒或者做馅。它不仅味道鲜美，而且含有多种营养成分，可以及时补充人体。如果是汤，推荐两种。一种是车前草叶甘草汤，可以用来代替茶。第二种是芭蕉叶粥，空腹吃能有效预防各种疾病。

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车前草全身都是宝，既可食用，又有药用价值。性味甘寒，无毒，具有清热利湿、化痰止咳、清肝明目、除湿除痹的功效。《本草纲目》认为，久服使人强身抗老。由于车前草具有极佳的治疗效果，人们经常用鲜车前草50g拌其他凉菜治疗口腔炎。或者用鲜车前草30g、鲜芹菜100g、萝卜100g榨汁，加蜂蜜炖服，每日1次，治疗高血压。

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车前草的胚珠，又名车前草，有助于水淋的作用。车前子10g用白米饭煮加糖，可治肾脏炎症水肿，膀胱炎，尿道炎。或用车前子30克，山药60克，研成粉末，内服，用于治疗脾虚引起的呕吐不止、腹泻、腹胀。