辣椒不小心冻住了还能吃吗？

正确的储存方法是:

1，切辣椒蒂。

2.点燃蜡烛，在辣椒蒂的横截面上滴上蜡油。

3.凝固后，将辣椒装入保鲜袋，放入冰箱保存。

4.注意不要碰到辣椒梗上凝固的蜡烛。(这种方法可以保存3周以上)。普通的存放方法是洗完可以放塑料袋里存放四五天。

扩展数据

选择方法

1，顶梗鲜绿色。成熟的青椒，外观鲜嫩、肥厚、光亮，肉质厚实；顶端的梗，也就是花萼部分，是鲜绿色的。未成熟的青椒比较软，果肉薄，梗浅绿色。

2、弹力清新。新鲜的青椒虽然在轻压下会变形，但抬起手指后能很快反弹回来。不新鲜的青椒通常会枯萎或变弱，颜色暗淡。另外，不要选择肉破损的青椒，否则储存时容易腐烂。

3、红辣椒，买红辣椒时，果形似圆锥形或长圆柱形，嫩果绿色，陈化后呈红色或红色，辣味足，色泽鲜亮饱满，辣椒色泽透明红润。

4.尖椒尖椒的果实长而呈圆锥形，尖而弯曲，像个角，够辣。购买时，最好选择有一定硬度、色泽浅绿、表面光滑、无虫眼、辣味重的扁币。