酿酒和大米，药酒为什么要和白酒混着喝？

配制药酒的主要目的是通过浸泡使酒精沉淀出中药和香料中所含的精华并保留在溶液中。用该药酒泡饭时，米饭的香味会更浓郁，从而有更好的吸引效果。

但诱鱼的气味与人不同，鱼的气味主要与食物来源有关，所以即使是中药阿魏也可以作为药材酿酒。

鱼的食物来源部分是淤泥中的腐殖质和水中腐烂的动物尸体，所以这种味道是鱼喜欢的。同样，因为含有粮香，所以普通曲酒也可以酿造米酒，有很好的诱鱼效果。