红豆有什么功效和作用？

1，补充营养:红豆含蛋白质、钙、钾、铁、维生素B1、维生素E、皂甙、烟酸、膳食纤维、胡萝卜素、植物甾醇、三萜皂甙。其中蛋白质占25%，钾、赖氨酸、B族维生素的含量也是豆类中最好的。

2、促进消化:红豆含有丰富的膳食纤维，有助于肠道蠕动，能清除肠道废物。

3、脾胃:脾胃消化能力比较强，吸收好。所以身体虚弱的人，冬季要加紧进补，做好来年的营养储备，这样来年才会有好的精力和旺盛的体力。红豆在中医里被称为“红豆”。红豆？有明显的健脾胃作用。

红豆，也叫相思豆，属于藤本植物。茎细，分枝多。其叶为羽状复叶，膜质，对生。形状近长方形，顶部无毛，底部有细毛。花期在3-6月间，花小，颜色为紫色。豆荚呈长方形，革质，成熟时会开裂。种子椭圆形，鲜红色，结果期一般在9-10月间。