是脚踏山药？

山药怎么吃

介绍几种常见的吃法:

(1)土鸡炖山药(煨汤)

材料:鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料:葱2根(切段)、姜3片、香油少许、盐和胡椒粉。做法:1，山药切段。2.将鸡肉在高压锅里压三次，然后倒入山药段，加入辅料，小火炖20分钟。

(2)炒山药片

配料:鲜山药若干。辅料:葱2根(切段)、1蒜苗(切碎)、少许姜、醋、香油、盐、胡椒粉。其做法类似于用醋炒藕片。

(3)山药炒肉片

材料:鲜山药200克，里脊肉300克。辅料:胡萝卜50克、黄瓜50克、葱2根(切段)、姜3片、盐少许、酒和胡椒粉。药材:黄芪5元，防风3元，白术2元，大枣10。做法:1。用锯齿刀将胡萝卜和黄瓜切成段。2.将姜片加入药材中，用4碗水熬成1碗药汁备用。3.里脊肉切片，加入所有调味料拌匀腌制。4.用少许油炒香葱，然后放入肉片炒至变色。5.倒入山药、胡萝卜、黄瓜，倒入药汁，加盐翻炒约1分钟。