绿萝长了白毛以后可以吃吗？

萝卜根部长白毛是因为萝卜感染了霉菌。这种萝卜不建议吃。虽然切断霉菌是可以食用的，但霉菌还是有可能传播，只是肉眼看不到。为了食品健康，不建议食用发霉变质的萝卜。

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注意事项:

萝卜不能和人参一起吃:萝卜属于寒性食物，人参属于热性药物，两者一起吃会抵消人参的功效。

萝卜不宜与苹果、葡萄等酸性水果同食:吃萝卜和酸性水果会诱发甲状腺疾病。因为萝卜会产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，如果同时大量食用橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的黄酮类物质在肠道内细菌分解后会转化为抑制甲状腺功能的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。所以，吃完萝卜就不要吃水果了。

人民网-秋季吃萝卜有4大禁忌防癌养胃。