米芽的作用是什么？

中医认为，米芽是一种甘温的中药材，具有很好的中和消食作用，可以帮助健脾开胃。对一些吃食物但不消化的人有好处。有的人腹胀，口臭。这些都是脾胃虚弱，不觉得饿，所以吃的很少。

2.如果吃一些焦米芽，可以改善消化，消除积滞。米芽也有很好的回奶功能。有的妈妈在断奶时可以用米芽烧水，可以起到回奶的作用，从而顺利断奶。用来积滞。

生米芽的功效与作用

3.米芽含有一定的淀粉酶，可以帮助消化。米牙经常和麦芽一起用。脾虚少食者，可与砂仁、白术、炙甘草同用。米芽可以煮，也可以炒。谷芽和麦芽有很好的消化和中和作用，两者搭配使用有很好的健胃效果。但两者相比，米芽的功效略高于麦芽。