有一种蔬菜浑身是宝。它既是蔬菜又是药物。你知道怎么做吗？

有一种蔬菜浑身是宝。它既是蔬菜又是药物。你知道怎么做吗？其实芹菜叶也很好吃。这道菜里全是宝，既有菜，也有药。很多人把它当垃圾扔掉。真可惜。

在我们家，芹菜叶从来不会被扔掉。每次吃芹菜，如果我想吃芹菜茎，我会摘下来，放好下次吃饭。芹菜叶的处理方法也有很多。我经常把芹菜叶剁碎，放在海里炒，和炒面一起吃。我也会用它们做芹菜叶鸡蛋汤，有时候会用生鸡蛋或者其他食物做饺子和包子。一般来说，芹菜叶和芹菜茎是一样的。这个蒸芹菜叶是我最喜欢的零食，亲戚都喜欢吃。每次积攒芹菜叶的时候，拌点小麦粉，放在锅里蒸，再拌点汁，味道鲜美。又便宜又好吃，而且非常好吃。生菜等蔬菜水果只能吃梗，不能吃叶。可惜一旦蒸熟拌好，吃起来鲜香可口！

做法:1，提前准备好芹菜叶选择嫩绿叶，口感会更好。

2.芹菜叶冲洗几次，略控水分，后期拌入小麦粉。

3.芹菜叶加一勺菜籽油，用筷子翻拌均匀。小麦粉拌好后，煮的时候不容易粘。

4.混合后分批加入小麦粉，小麦粉没有那么多薄层。

5、放少许盐，用筷子搅拌，使每片叶子均匀沾上小麦粉。

6、锅中烧开水，将拌好的芹菜叶放入蒸锅中平铺均匀，小火炖10min。

7.做一个调味汁，准备两个大蒜做蒜泥，放入碗中，加入少许酱油、醋、适量盐、油辣椒、味精拌匀，做调味汁。

8、煮好的芹菜叶，趁热用筷子抖一下，摆盘，浇上调料汁搅拌一下，味道很棒。