文蛤的功效和作用是什么？

文蛤的功效和作用是清肺化痰，软坚散结，利水消肿，制酸止痛，敛疮祛湿。主治:痰热咳嗽、痈肿痰核、胁痛、湿热水肿、带下、胃痛、泛酸、疥疮、湿疹。

文蛤文蛤鲜嫩可口。是贝类海鲜中的上品，被誉为“东海最鲜”。文蛤含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类、各种氨基酸、维生素和各种人体必需的矿物质元素。文蛤的吃法多种多样，可以煲汤、生煎、炖炒、煮熟、饮用、做成酱、晒干，风味很好。

文蛤是我国传统滩涂养殖的主要贝类之一，也是我国大宗出口的鲜活水产品。

扩展数据:

光滑美丽的蛤壳是传统的药物和化妆品的容器。早些年，蛤壳里放了一种很流行的保湿霜，俗称“蛤蜊油”。蚌壳还是高标准的水泥原料。近年来，蛤壳也常用作紫菜丝状体的培养基。

文蛤应该有光滑有光泽的外壳，形状比较扁平。一定要买活的，用手摸一下壳，马上就能合上，就是新鲜活的。壳合不上，或者壳一直开，都是死蚌。还有一种挑选蛤蜊的方法。买的时候可以拿两个蛤蜊互相敲壳。声音比较扎实清新，空闲的时候大部分都是死蛤。

百度百科-文蛤(中药)

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