吃多了小心痛风！

下周四是冬季至日。只要提到冬天的至日，你就会想到服用补品，吃一些羊肉炉、姜鸭、炖排骨等药膳，让身体积攒更多的钱来对抗寒冷的冬天。然而，每年冬季至日过后，总会有一些人因为关节疼痛而不忍心去看医生。经检查，发现他们患有痛风。

舒天诊所家庭医学科主任医师林表示，温补药膳确实具有温补身体抵御寒冬、活血散寒、益气强身的功效。而温补药膳通常嘌呤含量较高，因为滋补药膳多为温补类中药材，肉类食物或动物骨头长时间炖煮后，汤内嘌呤含量增加。所以，如果进补后关节出现红肿疼痛，就要小心了。

摄入过多富含嘌呤的食物可能会导致哪些疾病？林说，当吃太多富含嘌呤的食物时，体内尿酸的合成会增加。当每100ml血液中的尿酸值男性在7mg以上，女性在6mg以上时，称为高尿酸血症。当体内尿酸升高时，尿酸盐结晶可能沉积在组织或关节腔内，引发疾病，导致急性关节痛，也就是常说的“急性痛风性关节炎”，以及尿路结石、痛风性肾病等疾病。

林说，关节会出现红、肿、热、剧痛，一般在半夜，会使人从睡梦中惊醒。早期主要侵犯下肢单个关节，如第一跖趾关节、踝关节、膝关节。随着病情的加重，甚至可能形成痛风石，成为慢性痛风性关节炎。

怎么吃温补药膳比较好？林建议，大家尽量不要吃温热的全补药膳。最好一天只吃1碗普通碗，和蔬菜一起吃。饭后多喝水，至少500㏄(可以分几次喝)；痛风、高血压、糖尿病、高血脂、心血管疾病、肾脏疾病患者不宜多喝汤或多吃肉类、海鲜。

林提醒，如果进补后出现关节红肿、发热、剧烈疼痛等症状，就要怀疑是不是痛风急性发作，尽早就医。如果你已知有痛风，你应该尽量避免大量肉类或海鲜炖食物。吃的话要注意食材，适当食用。

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