脾胃不好会囤积脂肪吗？

要滋养脾胃，有一个重要的原则，就是食药要平和，因为脾胃很娇气，经不起苛刻的药物。如果是寒凉不燥，任何偏差严重的东西都会伤脾胃。山药薏米粥就是这种情况，性平和，性寒不燥，调理脾胃效果特别明显。

山药薏米粥中的第一宝是大麦。

薏仁又名薏苡仁，祛湿功效最大。祛湿和补脾胃有什么关系？运化水湿是脾的功能之一。人体内湿气太多，会增加脾脏的负担。骆驼再强壮，再多的货物也会让骆驼不堪重负。脾有四怕，怕湿是其中之一。所以祛湿是为了减轻脾脏的负担。据《医家心镜》“薏米粥久治风湿，补气益胃，消水肿，除胸中邪气。”

山药大麦芡实粥里的第二宝是芡实。

芡实，类似荷花，生于池塘湖泊。日本人给它取了一个很有诗意的名字——水中丹，意思是长在水里的灵丹妙药。芡实药性温和，味甘涩，是滋补脾胃的佳品之一。类似莲子肉，但涩味比莲子强。如果脾胃虚弱，肠胃松弛，芡实可以快速止泻。所以是健脾止泻的良药。

山药薏米芡实粥中的第三宝是山药。

山药味甘、性平，既益气又养阴。有些食物有补气的作用，但是吃多一点就会上火，但是山药没有。山药益气不滞。有些食物有滋阴的作用，但是吃多了湿气会加重，但是山药不是。山药养阴而不助湿解腻。身体虚弱、食欲不振、消化不良的人可以多吃山药，山药是补脾胃的良药。

所以脾胃虚弱的人不用担心，山药薏米粥会给你带来意想不到的意外！

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