肉桂泡水有什么作用？

一、暖胃散寒

由于肉桂含有肉桂醛、肉桂酸等挥发油，所以具有健胃健脾、调理肠胃、散寒止痛、治疗烧心腹胀的作用。具有暖胃散寒、活血化瘀、舒筋止泻的功效。

二、减肥瘦身

现代医学还发现，肉桂有减肥的作用。因为肉桂可以降低血糖浓度，有助于减肥。肉桂中含有类似胰岛素的成分，可以降低人体的血糖浓度和胆固醇含量，从而达到减肥降脂的目的。

第三，温肾壮阳

可以缓解肾阳虚的怕冷、手脚冰凉、腰膝冷痛等症状。

第四，肉桂能温中驱寒，可用于脾胃虚寒引起的胃寒疼痛，以及胃痛泄泻。最好和干姜一起用；还能缓解经期疼痛。

第五，温血管，散寒止痛

最适合痛经和四肢疼痛的人。肉桂辛味甘，纯阳燥烈，故散寒止痛效果较好，还能增加气血，故能补虚散寒止痛。

六、疏通血管

而久病体虚、气血不足者，只能适量食用；肉桂调理适用于孕妇产后腹痛，经期冷痛，月经不来时。肉桂和山楂合用，能增强血液循环，对宫寒引起的痛经、月经失调有效果。

扩展数据:

在烹饪中，肉桂最大的作用是去腥、增香、解闷，所以一直是炖菜的佐料。闽菜中的卤水，如卤蛋、卤鸭；鲁菜里的酱，比如酱牛肉；还有家常菜红烧。在这三种做法中，肉桂是不可或缺的，否则味道肯定不够香。

此外，肉桂还对两道名菜起到了画龙点睛的作用。一种是“九转大肠”，腥味重，肥腻。除了烧制过程中的处理，在即将煮熟的时候，肉桂会被磨成面条，撒在上面，以增强香味和颜色。第二种是“盐水鸭”，会把桂皮放进油锅里，煎成肉桂油，刷在出锅的盐水鸭上。

在食疗上，肉桂具有滋养元阳、温中脾胃、散寒化淤、通经活络、止痛止泻的功效。因其辛味甘热，不适宜便秘、痔疮患者及孕妇食用。

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