蜂蜜草炖梨有什么好处？

蜂蜜草:

别名甘草、长寿草、甜凉草、冰糖草，根散、枝多，多生于贫瘠干燥的山坡、丘陵和野林中，枝叶芳香甘甜，分布于我国云南、四川、广西、西藏的深山老林中。生用时性寒，可泻火解毒，止痛；温中散寒，补中益气。此外，甘草还善于调和药性，解诸药之毒。

梨:

果实的名称，蔷薇科，属于梨属。一般梨子的颜色是外表金黄色或暖黄色，而里面的果肉是亮白色，鲜嫩多汁，味道香甜，果核微酸，清凉性感。

功效:

首先，蜂蜜草

甘草具有肾上腺皮质激素样作用。能抑制组胺引起的胃酸分泌过多；具有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。

甘草黄酮、甘草提取物和甘草次酸都有明显的镇咳作用。祛痰作用也很显著，其作用强度为甘草酸>:甘草黄酮>甘草提取物。

甘草还具有抗炎、抗过敏作用，能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草提取物和甘草酸对某些毒物的解毒作用与葡萄糖醛酸相似。

甘草通常用于治疗绝经后的症状。因为甘草含有甘草素，一种类似激素的化合物，它有助于平衡女性体内的激素含量。

甘草中所含的次酸能阻断致癌物诱导的肿瘤生长。

第二，梨

梨含有大量的维生素A、胡萝卜素、蛋白质、糖、钙和磷。具有降血压、清热安神的作用，对心脏病、头晕耳鸣有较好的治疗作用。

梨肉富含脆汁，酸甜可口，营养健康。美国MSN网站指出，梨富含膳食纤维，可以帮助人们降低胆固醇，有助于减肥。

美国生物学家门德斯·罗布(Mendes Robus)的研究结果表明，未成熟或半成熟的梨具有防辐射的功能，梨的成熟需要大量的阳光，可以有效地吸收阳光中的射线。

研究发现，多吃梨的人比不吃或少吃梨的人患感冒的几率要低得多。因此，一些科学家和医生称梨为“全能健康水果”或“全科医生”。空气污染严重。多吃梨可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟雾的侵害。

润肺清心，解热止咳，祛痰。生梨被用作祛痰和镇咳药。

禁忌:

首先，蜂蜜草

湿满、水肿者不宜用。

抗大戟、芫花、甘遂、海藻。

长期服用大剂量生甘草会引起水肿。

不要和鲤鱼一起吃，它会中毒。

避免韭菜、猪肉、海苔。

第二，梨

鹅肉梨鹅肉含有大量的脂肪和蛋白质。过量食用会增加肾脏的负担。梨是寒性水果，两者一起吃会对肾脏有很大的刺激。

芥末梨芥末富含膳食纤维，梨性寒，芥末和梨一起吃，不易消化，容易使人呕吐，产生各种不适症状。

白萝卜梨吃白萝卜产生的硫氰酸盐与梨中的黄酮类化合物结合，容易诱发甲状腺肿大。

大闸蟹和梨都是寒凉的，大闸蟹也是寒凉的东西。一起吃容易伤胃。肠胃虚弱的人应避免食用。

羊梨梨具有清热解毒、清心降火的功效。和温热的羊肉一起吃会引起消化不良。

练习:

雪梨洗净去皮，去掉上面的四分之一做盖子，然后用勺子或小刀挖出中间的核。

将老冰糖、甘草、枸杞依次放入梨碗中。然后盖上，用牙签固定。

将加工好的梨放入砂锅中，将冷水加到梨的一半，在梨锅周围放上红枣、姜片和适当的老冰糖。

将砂锅放在炉子上，小火炖两个小时左右，直到炖好的梨变软。