蒸馏能增强中草药酿酒的功效还是会降低其中所含的有效成分?
这样处理后得到的酒中中药的含量会很低。
有些中药厂在将一些中药加工成成品时,需要蒸馏提取挥发油,而它蒸馏提取的只是挥发油。也就是说,如果你这样处理浸泡过的酒,蒸馏酒中只含有一些低沸点的挥发油,那些主要的药物成分就蒸馏不出来了,这样蒸馏酒中的有效成分就没了,使用起来完全没有以前的效果。
在制备过程中,有一种方法叫提取法,就是用酒精或乙醚浸泡,然后将酒精和乙醚蒸发,留下药物中提取出来的主要成分。这种制备方法很常见。
不知道你说的这个方法有什么样的实际用途。可以参考葡萄酒的制作方式。酒制成后,不经蒸馏直接过滤。也有唐朝以前的酒,都没有经过蒸馏,而是经过过滤。