五味子可以煲汤吗？当然了。
五味子可以煲汤吗？
五味子可以做汤。以下是五味子稀肉汤的做法。
材料:瘦肉100g，五味子10g，麦冬10g，党参10g，姜片，盐，鸡粉。
做法:1，瘦肉切小块洗净。
2.将清洗干净的瘦肉倒入开水锅中，沥干血水。
3.把瘦肉捞出，沥干水分，放在盘子里备用。
4.将砂锅注满水，倒入煮熟的瘦肉。
5.加入姜片、五味子、麦冬、党参。
6.盖上盖子继续大火煮90分钟左右。
7.最后加盐和鸡粉调味即可食用。功效:补中益气，生津止渴。
五味子成分
现代药理研究认为，五味子能提高正常人和眼疾患者的视力，改善听力，提高免疫力，并能调节胃液分泌，甚至还有一些类似人参的功能。可用于治疗肺虚或肺肾两虚引起的咳喘、呼吸困难、气短乏力。
五味子含有挥发油、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、甾醇、树脂、鞣质、维生素，具有降血压、保肝、抗衰老、止咳、祛痰、抗溃疡、增强免疫力的作用。
野生五味子的功效
五味子的叶子虽然没有食疗作用，但是作为一种食物，却有一定的食疗作用。长期食用可以起到一定的温补益气、生津止渴的作用，对身体各种失衡情况的调理非常有益。特别是久病体虚的人，在不宜滥用药物进补的情况下，应利用其食行进行食补。
总之，五味子可以作为一种很常见但很珍贵的中药，用于各种临床和食疗。它的叶子和茎也可以食用，提高人体免疫力。中药五味子可以治疗慢性腹泻。可以和吴茱萸一起炒，磨成粉，然后和米汤一起服用。中药五味子是治疗慢性咳喘的良药，能敛肺气，养肾阴。
此外，五味子对中枢神经系统的各个层次都有兴奋作用，对大脑皮层的兴奋和抑制过程有影响，使其趋于平衡。对呼吸系统有兴奋作用，有镇咳祛痰作用。可以降低血压。可利胆，降低血清转氨酶，保护肝细胞。
五味子的做法
配方:五味子3-5g，绿茶0.5-1.5g，蜂蜜25g。
用法:五味子用文火炒至微焦，与绿茶一起用开水冲泡5分钟，趁热加入蜂蜜拌匀。每日1剂量，分三次温服。
功效:补气、补肾、益肝。适用于腿软耳鸣、神经衰弱、慢性肝炎、肝虚头晕、视力下降。