为什么煮中药要放姜？

这是作为“调经药”使用的，也就是俗称的“药引子”。不是所有的中医药方都会用生姜。煎中药的时间根据不同中药的特性而定。有的需要文火(小火)，有的需要猛火，这是不一样的。什么时候煎药，先煎哪种药，后吃哪种药，要问清楚开药的医生或者中药房的药师，否则会对疗效有影响。