玫瑰精油的提取方法
蒸汽蒸馏法:
蒸馏是最早的提炼方法。随着时代的变迁,使用的设备有了明显的改进,但其原理基本相同:将芳香植物放入蒸馏容器中,然后向其中通入高温蒸汽(或者将香料和水一起煮沸)。这时植物中含有芳香成分的精油会扩散到蒸汽中,形成油和水的* * *沸腾物质;之后将沸腾的物质冷却,由于油不溶于水,与水分离,形成我们需要的精油。
蒸馏非常方便,不需要使用化学溶剂,所以现在仍然广泛使用。玫瑰、薰衣草、迷迭香、天竺葵等。大多采用这种方法。
压制法(挤压法)
通过切割、粉碎、挤压等方式,将含有芳香成分的植物的水和精油从原料中分离出来,得到水油混合物,再通过离心、过滤等方法将油水分离,得到精油。
以前普通家庭多采用这种传统方式提取精油,不仅简单方便,还能保证精油的天然成分在提取过程中不被破坏。
柑橘、柠檬、佛手柑、酸橙等植物在蒸汽的高温下会变味,所以蒸汽蒸馏不适合,所以多采用这种方法。
脂肪吸收法(脂肪冷吸收法)
一般的方法是:在几个平底玻璃盆(或陶瓷盆)里铺上一层微温的肥肉(多为黄油或猪油),肥肉上铺上新鲜的花瓣;盆外侧的底面也覆盖有油脂;然后把这些玻璃盆一层层叠起来,让花瓣压在两层脂肪之间,脂肪就可以被脂肪吸收了。就这样,每隔一两天就换一次花瓣。直到脂肪达到饱和。最后分离脂肪,得到精油。
这种方法常用于提取茉莉、玫瑰、橙花等精油。
吸脂术是法国南部一种提取芳香精油的古老方法。因为要耗费大量的人力和时间,所以也是最贵的方法。
浸渍法(温油浸法):
这种方法类似于吸脂法,但使用液体油脂更简单。
植物原料(花瓣或树脂等。)放入液体油中,加热并保持在60至70度,原料中的芳香成分会释放到液体油中。过滤分离液体油,得到精油。。
这种方法可用于乳香、没药和檀香。
浸出法(溶解法):
当酒精、石油醚等液体溶剂与植物原料充分混合后,原料中的芳香成分、植物蜡、色素会溶解释放到溶剂中;然后从液体混合物中分离出溶剂,得到含有芳香成分、植物蜡、色素等的提取物;最后对提取物进行纯化,得到精油。
这种方法常用于提取肉桂、鼠尾草、安息香等植物的精油。
超临界二氧化碳萃取法
其原理是二氧化碳在高压或低温下密度接近液体,同时保留了普通气体的一些性质。它被称为“超临界流体”,具有很强的溶解性。当芳香植物与它接触时,植物的芳香成分就会溶解在这种液体中。然后可以通过减压或加热最终分离出芳香族组分。
这是近年来国际上出现的一种新方法。这种方法可以使精油的提取在常温下进行,不需要使用对人体有害的溶剂,可以更好地保护产品的天然活性,是一种先进的“绿色分离技术”。传统的分离方法如水蒸气蒸馏法、压榨法和浸出法在加工过程中都存在一些缺点,如天然有效成分易被破坏,最终产品中可能残留对人体有害的有机溶剂等。然而,这种方法的成本仍然很高,并没有得到广泛应用。