乌鸡当归黄芪党参汤的实践

当归、党参、黄芪都是补血补气的成分。用乌骨鸡或者老鸡炖,可以快速补充人体气血,这就是阴美容,所以很多女性朋友都喜欢。

党参系统多用于中医美容、中医护肤,因为党参的中药对人体有很好的调理作用,可以达到中药紧致肌肤、消除皱纹的目的,那么,

当归党参黄芪鸡汤的营养价值

当归党参黄芪炖鸡汤对女生常见的月经不调、痛经也有一定的调理作用。同时能补气健脾和胃,增进食欲,补充营养,调理气色。此汤男女皆可喝,对男孩有补中益气、固本强元、滋阴潜阳之功效。

当归、党参、黄芪、红枣和乌鸡汤-步骤

1.将除枸杞外的所有药材用清水浸泡片刻,洗净备用;

2.将乌鸡剁成大块,烧开一锅水,放入乌鸡煮3分钟。这种方法叫“飞水”,可以去除乌鸡的大部分血沫和油脂,汤更清更甜;

3.将枸杞、乌骨鸡飞越水以外的药材放入汤锅,加入清水10碗(约2L),大火煮2小时。如果是电炖菜,修改时间是3个小时。广东人常说“三炖四炖”才能做出好汤。其实炖三个小时差不多就够了!

4.加入洗净的枸杞,再煮5分钟;

5、关火把碗放锅里,加少量盐即可食用!盐最好放在最后,一是可以避免盐在汤里滚久了导致亚硝酸盐增加,二是汤会更甜不黑。

6.当归要有当归头的大切片,党参要选甘肃文身党,黄芪的菊花花纹要清晰,红枣要凉甜,枸杞要顶,红莲子要专职补血的大红莲子。这样的组合就足够了。此汤以补血养血,补中益气为宗旨,男女皆宜!