瘦子应该吃什么?

●吃很多但是很瘦的人——山药薏米粥

这类人大多从小就比较瘦,多是上火造成的,也就是说身体消耗的能量太多,所以日常生活中建议喝山药薏米粥。

具体做法是:取山药30g,薏苡仁30g,莲子15g,大枣10枚,小米100g,煮成粥。粥熟了,加适量糖调味。每天1次,要长期坚持。同时搭配菊花地黄茶(菊花10g,地黄15g,麦冬15g,用开水冲泡代替茶叶)更好。

●因长期腹泻而消瘦的人——山药粥

长期腹泻导致的身体消瘦,年轻人、中年人、老年人都会出现,还会伴有大便不成形、乏力、面色萎黄等症状。中医认为,脾是后天之本,气血生化之源。一个人的脾胃功能下降,运化功能不强,必然导致四肢无力,身体消瘦。所以这类人要想长胖,首先要健脾。脾胃虚弱的人要多吃山药粥,因为山药能补脾、肺、肾,药性平和。

具体做法是:取山药100g、粳米100g,将山药洗净切片,与粳米同煮粥,分早晚两次食用。

●习惯性便秘消瘦人群——太子参炖鸡

习惯性便秘是老年人常见的现象。有些老年人由于便秘和食欲不振而导致体重下降。这类人大多是胃阴不足引起的。这个时候可以用太子参炖鸡来调理。

具体做法是:取鸡肉90g、太子参30g、山药15g、生姜3片,将鸡肉洗净,切成小块,与其他原料一起放入锅中,加入适量清水,用武火煮沸,再小火煨40分钟左右,调味即可。吃肉喝汤,每天1次,20天有效。