太阳莲笋的种植技术
幼茎可以吃新鲜的洋河，花轴。以前花轴在农村主要作为生鲜食品。即洋河地下根茎出土的带有紫色肉质鳞片的花被。由于膳食纤维含量高，被人体吸收后新陈代谢加快，易于消化，有助于排除体内毒素和垃圾，减少色素沉积。因此，多吃莲子、竹笋有强身健体、美容养颜、延缓衰老的功效。对于爱美的女性和中老年人来说，这是一种非常好的食物。
哪里有市场需求，哪里就有种植力。洋河竹笋和洋河莲花斧都是按市场价种植，洋河竹笋利润空间大，这也是很多人宁愿种竹笋卖也不愿便宜卖洋河莲花斧的原因。
(2)、荷花的植物学特征。洋河为姜科多年生草本植物，外观与姜属植物极为相似，可谓“孪生”兄弟。
地下根茎白色，匍匐。根茎上种植有肉质根和大量须根，这样根就可以从土壤中吸取水分和营养。肉质根顶端膨大成球状。这是我们无性繁殖荷花的种球，保养好了可以成为扩大荷花种植的种源。
洋河地上植株部分高1~1.5m，叶互生，约10 _，约30~40_，顶端长圆形。茎由出土的鞘叶发育而来，鞘叶散开后，长成茎叶。
莲花的轴是从地下根茎中提取出来的，上面覆盖着许多紫色的鳞片。花轴成熟时开花，一般为淡黄色。开花3-4天后，果穗枯萎死亡，花轴逐渐木质化。根茎可提取芳香油，制作香精，是不可多得的工业原料。
(3)、成长环境的要求。阳莲性次，喜温，怕冷，不耐涝。它可以在海拔300 ~ 1900 m生长。但是，从种植的实际经验和试验示范的结果来看，为了种植优质高产的荷花，最好在海拔900~1200m的两座高山的平坦地区或丘陵和山坡地区确定对海拔的要求。
年平均气温12~16℃，年降水量1300~1600 mm，日照时数1298~1409。无霜期为200~230天。四季分明，冬暖夏凉。空气相对潮湿，雨量充沛。
冬季气温低时，要用地膜覆盖洋河地表，提高地温，御寒。夏季气温高，有利于花轴的生长发育。但为了控制浇水量，土壤含水量过高，容易使阳荷地面上的植株部分枯黄枯萎，时间长了会引起阳荷根腐病，造成阳荷轴腐烂。
杨鹤怕工作早。土壤墒情差，荷花长势差，植株矮小，田间生长势弱，严重影响莲藕产量。
二、洋河竹笋栽培的技术要点。(1)种子植物的繁殖。荷花可以通过种子或球茎和块茎繁殖。但种子繁殖时间长，仅植株的营养生长期就达200多天，更不用说洋河竹笋的茎尖生长时间长了。此外，用种子繁殖种子植物还有一个重要的缺陷，就是种子出苗率低，容易形成垄断苗，无论从劳动力投入还是资金投入来说都是极不经济的。相对来说，种鳞茎，剪芽繁殖，既方便又有效，既美观。
方法是将荷花的健壮母株的地下茎挖掉，然后去掉种球部分。按每块分2-3个芽，用草木灰或高锰酸钾溶液或75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液处理伤口，在空中撒播，作为播种材料播种。
(2)选择合适的栽培地块，做好种植前的准备工作。根据太阳负荷对生长环境的要求，合理选择土地。强调地块的光照强度、生长温度和土壤有机质含量。
表土要深，至少30~50_。土壤质地疏松，透气性好，保肥保水性能好。pH值为中性或酸性。菜地、腐殖土地、秧田、玉米地最好。
低湿地应被用作高隔间。旱地应该是低洼的。以确保良好的土壤湿度。按照常规的蔬菜分格，栽培分格宽度为130~150_，视地块长度而定，分格间距为40_。为防止洋河竹笋出土后杂草的干扰，可采用90%轩尼诗EC 40 ~ 60ml/亩，或72%异丙甲草胺EC 150 ~ 200ml/亩，或60%丁草胺EC 30 ~ 60ml/亩进行封闭除草。
(3)挖坑、种植、移栽。在排列好的栽培盒上按60x70_株距的规格挖种植孔。钻孔直径为40，深度为20~26。每亩施4000 ~ 5000元农用有机肥，有条件的加施40~50kg化肥(复合肥或复混肥)和15 ~ 20元硫酸钾。搅拌均匀后，放入种植穴中。
将种子放在种植穴的一端，不与基肥接触，将芽稍向上压，使种块与土壤充分接触，种子被过筛的细土覆盖。早春易出现低温寒潮天气的地方，建议用塑料薄膜覆盖保温保湿。
播种时间必须在二月底前完成。
(4)、洋河竹笋的出土管理。主要是土肥水管理和中耕除草。
水分管理:洋河的茎尖早期生长对水分的需求不是很大，一般不浇水，除非特别干旱。因此，在水管理的前期，以控制为主，灌溉为辅。浇水过多不会使竹笋变得细长虚弱，严重时会腐烂，降低产量。
追肥管理:洋河竹笋出土后，可在根际浇水追肥。最好用农家肥水(农家肥和无渣尿)配合速效氮肥(每亩10 ~ 15 _尿素)促进阳荷笋营养生长。
此外，为防止竹笋发病腐烂，还可在竹笋出土3-5年时，用80%氯霉素乳油10毫升、50%氯溴异氰尿酸可溶性粉、25-30克烂根死苗急救(氨基酸多功能叶面肥)、45-60公斤水处理竹笋茎叶，防病增产效果突出。
中耕除草:如果采用地膜覆盖栽培方式，可以省略这一步。中耕除草不得使用地膜覆盖。
中耕要浅，避免伤地下根。如果杂草不多，草又嫩，也可以人工拔除。
(5)收获洋河竹笋。洋河地下根茎在3月左右发新芽，4月中下旬可收获洋河竹笋。(因地域不同，气候不同，各地采收时间可能有所不同。)即洋河茎尖高度在13~I6_之间，紫色肉质鳞茎包裹紧密，叶鞘散开前采收。
洋河笋的笋尖最多可收获1~2次。竹笋收获次数多会影响7月份的花轴产量。值得注意的是，如果是当年种植的洋河新植株，就不适合收获竹笋。
三、洋河竹笋采收后田间病虫害绿色防控措施:洋河是“野生的”，在恶劣的自然环境下生存能力很强，这也是人们认为洋河相对便宜的原因。因此，荷花基本上没有病虫害。
然而，在茎尖收获后，仍有莲花轴未被收获。为了不影响花轴生长，保证花轴产量，保持洋河植株内的营养，为洋河茎尖来年春季高产稳产奠定基础，洋河茎尖采收后做好田间病虫害综合防治工作。
危害荷花的主要病害是荷花细菌性软腐病和荷叶眼斑病。
(1)荷花细菌性软腐病:有些地方也称荷花枯萎病、腐烂病或疫病。发病率一般在20% ~ 30%之间，严重时可达40% ~ 50%。个别地块可造成全田绝收，是决定莲藕轴和笋尖产量的决定性病害，在莲藕日常生产中不可小觑。
田间诊断鉴定的特点是:向阳莲地上植株叶片先萎蔫，叶片从前向后卷曲，病叶从植株基部开始陆续出现症状，直接致病植株完全枯黄死亡。
洋河发病后，地下根茎渍水，颜色由白色变为黄褐色无光泽，用手轻捏感病根茎柔软。通过将患病组织切片，肉逐渐变软并腐烂。如果用手用力按压患处，可见白色污物流出，一半伴有恶臭。
荷花细菌性软腐病的发生和流行与高温高湿、晴雨天气、田间积水、土壤质量差有关。
因此，在培育洋河竹笋的茎尖时，建议播种前应精选无病块茎鳞茎并严格消毒。种植地块应在地势较高、排水良好或起垄的地方种植。并增加施用磷钾肥和适当灌溉，防止田间积水。
然后，在杨负载的细菌软腐病初期，使用600倍的77%氢氧化铜可湿性粉剂，或700-900倍的30%氧氯化铜悬浮剂，或800-1200倍的50%氧化亚铜可湿性粉剂，或500-600倍的20%冠菌清(噻虫胺，龙可)悬浮剂。
(2)阳荷叶斑眼斑病。类似生姜眼斑病。主要危害荷叶。发病初期，荷叶上出现褐色斑点，随后病斑两侧扩展成梭形，形似人眼，故名。
杨荷叶病是一种真菌性病害，由致病分生孢子通过气流和风雨介质感染和再感染。
天气温暖潮湿时，病情严重，发病快。特别是种植地块低洼易涝，植株营养生长不良，缺钾缺肥或出现缺钾营养障碍时，病害严重。
因此，针对这些原因，建议种植洋河竹笋时，在基肥中掺入一定量的酵素菌。同时，增加磷钾肥用量，尤其是钾肥用量(至少每亩不低于IO_个)。
然后在发病初期，60%苯菌灵武义多抗霉素可湿性粉剂1000~1500倍液，或55%多菌灵竹醋可湿性粉剂800~1200倍液，或30%苯菌灵水分散粒剂1000~65438+。
结论:山野蔬菜种植多年，多次收获，属于木荷属。一年之中，洋河的竹笋春季可以收获，夏秋可以收获花轴，冬季可以收获地下茎。但最后主要收获了竹笋和花轴。轻简栽培可以获得良好的种植效益，建议多吃种。