芡实是一种什么植物？小时候吃过，但是很多年没见过了。现在有这种植物吗？

学名:芡实属芡实，别名:鸡头米、鸡头芽、鸡头莲、刺莲藕，赵石编者，此节属蓼属，此节味甘、平、涩、无毒。芡实又叫鸡头。编辑此段落。芡实含有淀粉、蛋白质、脂肪等。芡实含水分11g，蛋白质11g，脂肪0.2g，碳水化合物75.4g，钙21mg，磷264mg，铁9.6mg及少量维生素。编辑此段落。本品来源于睡莲科植物芡实干燥成熟的果仁。秋末冬初收获成熟果实，去皮，取出种子，洗净，去掉硬壳(外果皮)，晒干。编辑此段制作芡实:去除杂质。麸炒芡实:取干净的芡实，用麸炒至微黄。编辑此段落。本品呈球形，多为碎块状，完整者直径5 ~ 8 mm。表面有棕红色的种皮，一端黄白色，约占总数的1/3，有凹陷的种脐痕，除去种皮后为白色。质地坚硬，断面白色，粉砂质。无嗅无味。编辑本段，以确定该产品为白色粉末。主要是淀粉粒，单粒呈圆形，直径1 ~ 4微米，大粒脐点隐约可见；多数复合颗粒呈球形，直径为65438±0.3 ~ 35微米，少数由2 ~ 3粒组成。编辑用法用量本段9 ~ 15g。编辑本段，存放在通风干燥处，防止虫蛀。编辑这一段的分布和习惯在东南亚地区分布很广。中国中南部各省均有出产，多产于池塘、沼泽、湖泊、池塘的浅水中。果是可食用的，也用于药。我喜欢温水和潮湿，但我不喜欢霜冻和寒冷。生长期间需要充分的光照。水深应为80-120cm，最深处不得超过2m。最适合富含有机质的轻粘壤土。在长江流域，4月上旬和中旬气温升至15度以上时，种子在浅水中萌发，约20-30天后即可长出异形圆叶。编辑本段的形态特征。根必须又白又壮。根壮茎短，叶由短茎抽出，初生叶箭形，过生叶盾形，异形叶圆形，叶绿色，收缩，鲜艳，背面紫红色，网脉凸起，状如蜂窝。花单生，蓝色和紫色。花萼4片，披针形，绿色，具紧密的刺。雄蕊多数，花药向内，外雄蕊逐渐变成花瓣。浆果是球形的。编辑这一段供花园使用。芡实是一种观叶植物。在中国的园林中，用荷花、睡莲、香蒲来种植水景特别有意思。芡实仁可用于食品和酿酒。根，茎，叶和果可入药。贝壳可以用作染料。嫩的叶柄和花梗剥了可以当蔬菜吃。全草可做绿肥，煮熟后可做饲料。编辑此段功能为1补中益气，与莲子滋补强壮作用相似，但芡实的收敛安神作用强于莲子，适用于久泻尿频、梦遗遗精、女子腰酸。2遗精遗精，体弱小儿遗尿，老年人尿频】芡实15g，金樱子12g，菟丝子、车前草各9g，水煎。尿频遗精。使用秋石、茯苓、芡实和莲子，并研磨成最终粉末。加入蒸熟的枣，做成丸子，有五子那么大。每次服30粒，空服，盐汤。这个方子叫“四精丸”。3 .慢性腹泻(包括慢性肠结核、五更腹泻等。)]芡实、莲子、山药、白扁豆均分，研成细粉，每次30-60g，白糖蒸熟作甜品。4芡实味甘、涩，有固肾涩精、健脾止泻的功效。芡实在中国自古以来就是保持青春活力，防止早衰的好东西。6白色浑浊。使用芡实粉和茯苓粉。用黄蜡和蜂蜜做成球。和伍兹一样大。每次吃100粒，送盐汤。这个食谱要求“区别药丸”。中文名芡实(简编)包括种子同义词:蛋凌(管子)、鸡瘫(庄子)、鸡头、雁喙(经典)、鸡头、雁头、乌头(方言)、红蓼(陶弘景)、红头(红头)。来源是睡莲科的成熟种仁。植物形态学()，又称:洪(方言)，洪(崔宝古今笔记)。一年生水生草本植物，有白色须根和不明显的茎。初生叶沉水，呈箭头状；后生叶浮于水面，叶柄长，圆柱形中空，表面多刺。叶椭圆肾形或圆盾形，直径65 ~ 130 cm，表面深绿色，有蜡质，有许多突起，叶脉分叉点有尖刺，背面深紫色，叶脉突起，有绒毛。花是单生的；花梗又长又多刺，伸出水面；萼片4，直立，披针形，肉质，外面绿色，具刺，里面紫色；花瓣多数，呈3轮排列，紫色；雄蕊多数；子房半下位，8室，无花柱，柱头红色。浆果球形，海绵状，紫红色，外部有刺，上面有宿存萼片。种子呈球形，黑色，坚硬，有假种皮。花期从6月到9月。结果期:7月~ 65438+10月。生于池塘湖泊。分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、江苏、安徽、浙江、福建、江西、台湾省、广西、湖南、湖北、四川、广东、云南、贵州。这种植物的根(芡实根)、花茎(芡实茎)、叶(芡实叶)也都入药，各有文章。9月至65438+10月采种，切果，破皮，取出种子，去掉硬壳，晒干。药材的干燥种仁呈球形，直径约6 mm，一端白色，约占总数的1/3，有圆形凹陷，另一端棕红色，约占总数的2/3。表面光滑，有图案。硬而脆，破碎后断面凹凸不平，色白粉状。无嗅无味。颗粒饱满均匀，粉质充足，无碎粉、破壳为佳。主产于江苏、湖南、湖北、山东等地。此外，福建、河北、河南、江西、浙江、四川等地也产。化学成分种子含有大量淀粉。每100g含蛋白质4.4g、脂肪0.2g、碳水化合物32g、粗纤维0.4g、灰分0.5g、钙9mg、磷110mg、铁0.4mg、硫胺素0.40mg、核黄素0.08mg、烟酸2.5mg、抗坏血酸6mg。加工炒芡实:先将麸皮放入发热的锅内翻炒至冒烟，然后倒入洗净的芡实，翻炒至微黄，取出，筛去麸皮，放凉。孟伟:可以用(芡实)，蒸，烈日下裂取仁，也可以用它取粉。性味甘平。①经典:甜平；②别录:无毒。③纲要:味甘、平、涩、无毒。④药意:味甘，性燥温，性鲜凉。经络入脾肾。①解释雷公炮制药物的性质:入心、肾、脾、胃。②药物含义:入脾、胃、肝。适应症-芡实的功能是强肾、涩精、健脾、止泻。治疗遗精，淋证，带下，小便，腹泻。(1)健脾止泻:用于脾虚泄泻，常与山药、白术同用。(2)缝精止带:用于遗精、白带过多、尿频或尿失禁，常与金樱子、莲子同用。(1)经典:治背脊膝湿痹，补中焦，除暴疾，益正气，强心神，使耳目灵动。2《日华子本草》:开胃助气。③纲要:解渴益肾。治小便不禁，遗精，白浊，服下。4《本草从新》:补脾肾，助气涩精。治梦遗遗精，解暑毒酒，治浊泻小便。内服用法用量:煎服，3 ~ 5元；还是进了药丸，散了。宜忌“食之有息”:疟疾、痢疾、痔疮、气滞、便秘、消化不良、产后等都是外感病前后的禁忌。选择1。治梦缺精:鸡头肉碎、莲子碎、龙骨(未考证)、乌梅肉(焙干)一两块。最后煮的山药泥是一颗药丸，有鸡头那么大。每次服一粒，温酒盐汤，空心。(《杨家藏方》玉锁丹)2治精滑不禁:沙源蒺藜(炒)、芡实(蒸)、莲藕各两、龙骨(酥)、牡蛎(盐水煮一日一夜，煅粉)各一两。* * *为末，莲子粉糊为丸，盐汤。(金锁顾靖丸)③浊病治疗:芡实粉、茯苓粉。黄蜡融蜜丸，梧桐树大。每次服100粒，加盐汤。(《采方圆》分粉丸)④治疗脾虚湿热、老久痢:芡实、山药、茯苓、白术、莲子、薏苡仁、白扁豆、人参。炒干为末，上白汤。(正宗方麦)⑤尿频和遗精。使用秋石、茯苓、芡实和莲子，并研磨成最终粉末。加入蒸熟的枣，做成丸子，有五子那么大。每次服30粒，空服，盐汤。这个方子叫四精丸。⑥白色浑浊。使用芡实粉和茯苓粉。用黄蜡和蜂蜜做成球。和伍兹一样大。每次吃100粒，送盐汤。这个处方区别药丸。你可以生吃。但是味道涩，药用效果不大。编辑词条高淳芡实又名鸡头，为睡莲科一年生水生草本植物，喜温暖，畏寒干旱，只能在无霜期繁殖，多生长在沼气池、湖泊等静水环境中。芡实根系发达，形似扫帚，深入土壤。它的茎短而丰满。叶子是从根的短茎由外向内逐渐抽出的。叶子是绿色的，背面是紫色的。初生叶呈箭头形，无刺。后来逐渐长成大而圆、盾形多刺的浮叶，花部分沉入水中，黎明开放，黄昏闭合，果实从花托中长出。球形，顶部像鸡头，外面多刺。里面是海绵状的，上面覆盖着球形的种子，豌豆大小，皮又黑又硬。带白粉的坚果，即糯米，香甜可口，含有丰富的淀粉、糖、脂肪、蛋白质和多种维生素，对治疗遗精、淋证、白带、大小便失禁、腹泻等疾病有很好的疗效。芡实的其他部位也可以。川芎的叶柄和花茎是很好的蔬菜，肥的根茎因为含有一定的淀粉，可以作为猪的饲料。因为芡实既可以食疗，也可以食疗，所以一直在广州、香港、澳门、东南亚等地有售。芡实主要产于蕲春县南部的滨湖区，董驰素有“芡实之乡”的美誉。1983年出口量达到80多万斤。

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