炖鸽子汤最好的材料是什么？鸽子汤什么最有营养？
炖鸽子汤最好的材料是什么？
-盆栽鸽子汤:鸽子、山药、沙参、枸杞子、红枣、山药、沙参、红枣:益气健脾、滋补肝肾、明目。只要煮的时间足够长，汤的鲜美自然会溢出来。鸽你肉银耳汤:鸽子半只，银耳15g，熟了和肉一起吃。这汤最适合夏天喝。但不适用于外感发热者。
鸽子汤的食材:鸽子、红枣、几片腊肉。辅料:盐、鸡精、料酒、木耳、葱、姜、香油。中医认为，鸽子肉具有滋补肝肾、补气血、清热解毒、止渴的功效。现代医学认为，鸽子肉可以强身补肾，振奋精神，健脑益智，提高记忆力，降低血压等。
推荐做法介绍枸杞鸽子汤
中草药配料表:沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g薏苡仁40g大枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐。
生产方法
1，洗各种中药材；葱、姜切段备用；清洗新鲜的鸽子。
2.用冷水(飞水)将整个鸽子煮熟，捞出血粉备用。
3.将鸽子放入砂锅中焯水，将葱、姜和各种药材煮沸，然后文火1小时。
4、煮熟后用少许盐调味，煮熟后肉和汤都很好吃。
制作时间:约1.5小时。
秘诀:枸杞鸽子汤很好喝。喝的时候不需要放很多调料，放一点盐就可以了。
银耳陈皮炖乳鸽
特点:味鲜，滋阴补肺。
生产方法
1.乳鸽宰杀洗净，剁碎，用开水浸泡2分钟，清水洗净，放入汤碗中。
2.将银耳用清水洗净，切块，放入开水锅中，放入汤碗中，再将陈皮加水。
3.将锅放入中火，将肉汤烧开，加入盐、味精、鸡精，搅拌均匀，冲入汤碗，入蒸锅蒸30分钟至熟。
鸽子汤的营养价值介绍
鸽你肉不仅营养丰富，而且具有一定的保健作用，可以预防和治疗多种疾病。《本草纲目》中记载“鸽子有多种颜色，只有白色入药”。中医自古认为鸽子肉具有滋补肝肾、补气血、清热解毒、生津止渴的功效。现代医学认为，鸽子肉可以强身补肾，振奋精神，健脑益智，提高记忆力，降低血压，调节人体血糖。
鸽子肝含有最好的胆汁元素，可以帮助人体利用好胆固醇，预防动脉硬化。人们称鸽子为“甜血动物”，吃了会帮助贫血的人恢复健康。鸽子骨富含软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美。经常食用，有提高皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、面色红润等功效。鸽你肉也富含泛酸。对脱发、白发、早衰有很好的疗效。鸽子含有较多的支链氨基酸和精氨酸，能促进体内蛋白质的合成，加速伤口的愈合。中医认为，鸽子肉易于消化，具有益气、祛风解毒的作用，对身体虚弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆力减退等有很好的滋补和治疗作用。