如何制作补肾杨庄牛鞭汤?
补肾壮阳牛鞭汤:配料:仙茅50克、淫羊藿50克、巴戟天50克、枸杞子50克、高丽参25克、生姜2片、红枣4枚、牛鞭1片、蒸馏酒1汤匙、盐少许。
做法:(1)选取1新鲜牛鞭,两边对半切开,去除尿道,切成1段(或指示卖家代做),清水洗净,放入沸水中煮约10分钟,取出沥干。
(2)将高丽参的芦头去掉,切成薄片。
(3)将仙茅、淫羊藿、巴戟天和枸杞子分别用清水洗净。
(4)生姜和红枣分别用清水洗净。刮去姜皮,切成2片;大枣去核。
(5)将上述材料放入炖锅中,加入适量冷开水和65,438+0大勺烧酒,盖上炖锅,放入锅中,炖约4小时,用少许盐调味。