驴肉和羊肉的区别

如果单纯和牛羊肉比，驴肉应该更好。驴肉比牛羊肉多含人体所需的8种氨基酸，而且驴肉的蛋白质含量比牛羊肉丰富。

综上所述，驴肉的营养价值比牛羊肉丰富，但如果不大量使用，对身体的营养也差不多，不必过分追求高营养的驴肉。另外，从中医的角度来说，驴肉性热，过量食用会引起很多身体不适。驴肉虽好，但不要贪吃。

驴肉和牛肉的区别

1.牛的膝盖骨是等腰三角形，驴是等边三角形。

2.牛肉的肌肉之间有脂肪层，驴肉之间没有。

3.取一点肥肉，用打火机点着。如果脂肪油掉到冷水里，那就是蜡质硬壳，不是牛肉。不然就是驴肉。

驴肉的营养价值

驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。中医认为，驴肉味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神除烦的功效。治疗遥远年代的劳损。水煮汁和空心饮能治痔疮，还能吸引昆虫。驴肾，味甘性温，益肾阳、筋、骨。可用于治疗阳痿、腰膝酸软等。