准山可以用黑茶儿做汤吗?
是,推荐做法:
黑木耳胡爱山瘦肉
简介
黑木耳,味甘,含蛋白质、粗纤维、卵磷脂等成分,被誉为“素食中的肉”,能活血、止血、祛斑、健脾、润肺、滑肠。鲜山药味甘、润,能健脾补肺。猪肉瘦肉味甘、咸、性平,富含优质蛋白质和人体必需的脂肪酸,能健脾补气血。三种成分配合使用,可以祛斑、养血、养颜、益智、安神。
原料
材料:黑木耳30g,山药10g,瘦猪肉300g,干香菇10g,薏米10g。
调料:盐。
生产方法
1.香菇泡发,洗净,切脚。
2.黑木耳泡发,洗净,去蒂杂质。
3.山药洗净,薏米浸泡10分钟。
4.瘦肉洗净,切块,飞水备用。
5.将所有材料一起放入锅中,加入适量的水,煮沸,小火炖1.5小时。汤喝完后,用盐调味。
注意:
蘑菇为阴郁之品,脾胃虚寒者不宜饮用。
将黑木耳放入温水中,然后加盐,浸泡半小时可使黑木耳迅速变软。
将黑木耳放入温水中,再加入两勺淀粉,然后搅拌。这样可以去除黑木耳的细小杂质和残留的沙粒。
枸杞山药黑木耳汤
食品
主料:大骨头、木耳2片、山药20g、辅料1、枸杞20g、生姜10片、盐0.25小勺。
步骤
1.大骨头过水后,放入足够的冷水,加入姜片和红枣,大火煮15分钟,小火炖1小时。
2.熬出白汤后,放入黑木耳,枸杞一起煮半小时,关火!
3.大火,放入山药煮15分钟,然后加盐!