如何吃驴鞭补肾？

辅料:姜、葱、料酒、酱油、生抽、糖、香叶、桂皮、八角、干辣椒、豆蔻、水、香菜。

开始步骤:

1.将驴鞭清洗干净备用。

2、冷水下锅，驴鞭入水。

3.加一勺料酒去腥。

4.大火烧开后，捞出浮沫，继续煮3分钟。

5.然后将驴鞭捞出洗净备用。

6.向高压锅中加入适量的水

7.然后放入驴鞭。

8、加入两勺料酒，两勺酱油，适量生抽上色。

9、一勺盐，两勺糖

10，加入葱结，两勺，桂皮，香叶，八角，豆蔻，干辣椒。

11，然后盖上锅盖，大火烧开，小火炖40分钟。

12，驴鞭腌制好后，取出切片。

13，最后一步，放一个盘子，撒一点香菜装饰一下，一道简单的卤制驴鞭就做好了。