含碘的食物有哪些？

海带是生长在低温海水中的大型海洋褐藻，是一种食用海藻，可用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带，褐藻，海带科。孢子体大，褐色，扁平，有条纹，最长可达20米。

生长在水温较低的海水中。我国北方沿海和浙闽沿海地区广泛种植，产量居世界第一。富含褐藻糖胶和碘，可用于食用和提取碘、褐藻糖胶、甘露醇等工业原料。它叶状的身体可以入药。

2.水母

水母(Rhopilema)是水母属、根霉属和水母属的统称。露营海洋中的浮游生物。成人伞的凸起呈半球形，伞面光滑，橡胶层较厚。伞的直径300 ~ 600 mm，最长可达1米。伞边有八个槽口，每个槽口有14 ~ 22个舌形边瓣。没有伞状触须。

水母营养极其丰富。据测定，每100克海蜇含蛋白质12.3克，碳水化合物4g，钙182毫克，碘132毫克，多种维生素，胶原蛋白等活性物质，是一种营养价值很高的海产品。

3.紫菜属

紫菜是在海中交替生长的藻类的总称。红藻门，风毛菊科。海藻是膜状的，叫做叶状体。紫色或棕绿色。形状因物种而异。紫菜是一种海洋红藻。菌体由一层细胞镶嵌在一层薄薄的胶体中组成，呈深褐色、红色或紫色。

紫菜固定器为盘状和假根状。生长在浅海潮间带的岩石上。种类很多，主要是条斑紫菜、坛紫菜、坛紫菜。中国沿海地区已经开展了人工养殖。20世纪初，中国紫菜产量跃居世界第一。富含蛋白质和碘、磷、钙等。食物和药物。

4.苔藓条

浒苔，炒菜之名，以东海沿岸夏季出产的水生绿藻植物为原料，配以豆腐、葱和青红椒，用面粉、海带汤、鸡蛋调味，用盐、胡椒调味而成。浒苔是一种沿海居民经常食用或用作饲料的藻类。它可以新鲜食用，也可以储存在阳光下。

浒苔作为炒菜，含有碘，豆腐含有蛋白质和无机物。这两种材料可以互相补充营养。浒苔的纤维有解毒尼古丁的作用，对吸烟者有好处。

5、贻贝

紫贻贝(学名:Mytilus edulis)，又名海红、青口，煮熟后加工成干贻贝，为双壳类软体动物，外壳呈深褐色，生活在海岸岩石上。分布在中国的黄海和渤海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端逐渐变细，后端宽而圆。

据分析，每100克新鲜贻贝肉含蛋白质10.8克，糖2.4克，灰分2.4克，脂肪1.4克，干贻贝肉蛋白质含量高达59.3%。贻贝还含有人体必需的多种维生素和锰、锌、硒、碘等微量元素。

参考资料:

人民网-正常人每天需要多少碘？含碘的食物有哪些？