栀子的主要价值
由于其重要性，太史公在《史记》中写道。《货殖传》有“千亩栀子花，千畦姜，千畦韭菜；此人与千户等。”记录。
染色方法:将新鲜栀子果实粉碎，加水浸泡3小时，然后过滤得到染料溶液。将栀子晒干，用热水浸泡过夜，泡软后去皮或粉碎，用火煎煮，煮沸30分钟，关火，过滤，得到第一种染料溶液；可反复煎煮3-4次，得到染液。功能指示
清热泻火凉血。治疗发热、失眠、黄疸、淋病、消渴、目赤、咽喉肿痛、吐血、鼻衄、血痢、血尿、热毒溃疡、扭伤肿痛。
栀子出自《本草》:栀子，产于中国南方及西蜀各县。
实用复方
1.治完伤寒，出了汗，上吐下泻，累得睡不着，心里郁闷:栀子花十四朵(解剖)，黑豆四粒(棉包)。第二部分用四升水，先煮两升半升栀子，取一升半升豆豉，煮一升半升，分两次食用。温服，呕吐后停药。(《伤寒论》栀子黑豆汤)
2.治伤寒大病痊愈者:枳实(炒)三枚，栀子(切)十四枚，黑豆(棉包)一升。前三味，取清水七升，空开水四升。取两升枳实、栀子，加黑豆，煮五六次，除我臭味，再温服，使微汗。如果有隔夜吃的，里面有五六个黄色大棋子。(伤寒论枳实栀子桃仁汤)
3.黄体病治伤寒:栀子十五个(切)，甘草一两(焙)，黄柏二两。上菜三味，用四升水，煮一升半栀子，去我，分温服用。(《伤寒论》栀子白皮汤)
4.治疗湿热黄疸:栀子四块钱，鸡骨草一两，田基黄一两。用水煎服，每日三次。(广西中草药)
5.治尿淋，血淋，鲜栀子二两，冰糖一两。煎服。(《闽东草药》)
6.治尿路梗阻:栀子仁27片，盐花少许，大蒜1个。捣碎放在桌上，在肚脐上撒纸花，或者涂在阴囊上，时间久了就过去了。(普济方)
7.治急性肠胃炎，腹痛，上吐下泻:山治三钱，盘珠南五味(紫金皮)根五钱，马兜铃根二钱。用药炒黑，加五元蜂蜜。水煎服，分两次服。(单方处方调查数据选)
8.治口疮咽痛，不吃:大青四两，栀子一两，黄柏一两，白蜜半斤。切碎，取三升水，煎一升，去掉我，蜂蜜煎一两次，包括它。(《普济方》栀子汤)9。眼睛发红的治疗:取七枝栀子，钻透，灰火煨，加水一公升半，煎至八分熟，去我，大黄末加三钱毕，搅匀，饭后服用。(栀子汤，生肌总录)
10.治胃脘痛，栀子七九片，炒熟，水一杯，煎七分钟，姜汁冲服。(《丹溪简编》)
11.鼻出血的治疗:栀子烧灰吹。(关于简化方法)
12.治肺风鼻红酒:崂山栀子为末，黄蜡同溶。它像弹珠一样大。嚼空心茶和酒。避免酒精和炒菜。(“技能”)
13.治赤白痢血痢:栀子仁47枚。锉，用一升半的浆，煎至五倍，取出我。食用前分两次在不同温度下食用。(《盛济宗录》栀子仁堂)
14.治热水肿:栀子25g，木香7g，白术12g。切细，水煎。(丹溪心法)
15.治肿湿妇:炒栀子。最后，吃米饭或吃药。(丹溪心法)
16.治破伤肿痛:栀子和面粉一起捣烂，涂上。(《湖畔集简方》)
17.火丹毒:栀子花，捣烂加水调。(《石梅纪的药方》)
18.治火疮:栀子仁灰，香油，封口，但厚度较好。(钱进方)
19.治疮肿:栀子花、蒲公英、金银花各四块钱。用水煎服，每日三次。取适量生忍冬藤，捣烂，敷于患处。(广西中草药)
20.治疗烧伤:将栀子粉和鸡肉洗净。(“应急食谱”)。
21.久治内外疥疮:栀子(烧为灰，研为细粉)和乳香(分别研为细末)各有少许淡粉。研磨后，存放在瓷器中。使用前，将葱白和胡椒放入汤中煎服，以洗疮。休息一会儿后，把浆液温热再洗一遍，然后把白水煮一百遍等温度再洗疮。
22.治疥疮:将一片栀子的疥疮去掉，放入明矾膏中，烧到底。洗干净晾干。(栀子粉)
药物动力学
京尼平苷稳定，在37℃和pH 65438±0.8的胃液中不发生变化，但在肠溶物中可代谢为京尼平。栀子苷对酸和热不稳定，在胃液中可转化为脱乙酰香叶醇酸甲酯(DAM)和Scan-doside甲酯(SSM)。在肠溶产物中，DAM被转化为DAM-GEN，而SSM被转化为SSM-GEN
药理作用
1的效果。论肝功能
① SD大鼠分为4组；a组为对照组；B组，正常动物，灌胃2g生药提取物。C组为胆总管结扎致高胆红素血症动物；D组为高胆红素血症动物，灌胃给予2g栀子提取物。测定肝脏Y蛋白、Z蛋白、BSP清除率、胆红素及相关酶。
实验结果表明:
1)栀子提取物对动物血清和肝匀浆中碱性磷酸酶活性无影响，胆总管结扎使碱性磷酸酶活性增加近2倍。然而，栀子提取物对增加的酶活性没有影响。
2)栀子提取物对大鼠血清和肝脏乳酸脱氢酶活性影响不大，四组动物酶活性波动在正常范围内。
3)栀子提取物对正常动物血清GOT无影响。胆总管结扎后，血清GOT升高7倍，栀子提取物能显著降低升高的酶40%。肝脏GOT稳定，四组无明显变化。
4)栀子提取物对正常动物的酶活性无影响，但能使胆总管结扎动物升高的酶活性恢复正常，因此可以认为栀子提取物不增加UDP-GT的活性。
5)肝脏尿苷二磷酸-葡萄糖脱氢酶的测定表明，胆总管结扎可降低酶活性，栀子提取物可提高正常动物的酶活性，同时也可提高降低的酶活性。
6)栀子提取物能增加正常动物体内Y蛋白和Z蛋白的量，但不能增加胆总管结扎减少的Y蛋白和Z蛋白的量。结果表明，栀子的抗胆红素作用与Y蛋白和Z蛋白关系不大。
7)给药后动物静脉注射BSP(2g/100g体重)，测定BSP在血液和胆汁中的清除率。发现达到峰值的时间相应延长，表明BSP从肝脏排泄的过程被阻断。
8)栀子可降低血清胆红素含量，但与葡萄糖醛缩酶无关。因此，可以认为栀子提取物对肝细胞无毒性作用，栀子提取物可以降低动物血清胆红素水平，但其变黄机制复杂。它不增加肝脏中UDP-GT、Y蛋白和Y蛋白的活性，也不像茵陈蒿那样增加胆汁的量。
②肝脏保护作用。
1)预先(24或48小时前)给ICR大鼠服用栀子提取物可预防半乳糖胺引起的重型肝炎。
2)实验大鼠给予50mg/kg的α-萘基异硫氰酸酯，可使血清胆红素、血清碱性磷酸酶和丙氨酸氨基转移酶升高。如栀子粗提物(1.5g/kg，口服3天)能降低α-萘基异硫氰酸酯中毒大鼠的血清胆红素、丙氨酸转氨酶和碱性磷酸酶。从栀子中提取的京尼平苷也有这种作用。
3)对肝脏的影响:大鼠口服50 mg/kg西红花苷8天，对肝功能无影响，但可引起急性肝变色。如果服用100 mg/kg高剂量2周，会引起肝损伤和黑变病，但服用100 mg/kg低剂量40天，不会引起上述情况，上述肝损伤和黑变病是完全可逆的。所以即使是极高剂量的藏红花素，对老鼠的肝脏也有极大的毒性，人服用也不可能达到这么高的剂量。因此，藏红花素作为食品着色剂是非常安全的。
2.对胆汁分泌的影响
大鼠和家兔实验证明栀子具有利胆作用。其醇提取物、京尼平苷和藏红花素能增加胆汁分泌。大鼠口服、静脉注射或十二指肠注射京尼平苷25mg/kg，引起胆汁分泌增加，尤其是十二指肠给药，几乎与脱氢胆酸钠效价相当。
3.对胃液分泌和胃肠运动的影响。
十二指肠给予京尼平苷(25mg/kg)可使幽门结扎大鼠胃液分泌减少，总酸度降低，pH值升高，相当于硫酸阿托品的1/5-1/10。静脉注射100mg/kg和25mg/kg剂量的京尼平和京尼平，可抑制大鼠自发胃蠕动和毛果芸香碱引起的胃收缩，但作用是短暂的。低浓度(1:25000)栀子醇提取物对大鼠和家兔小肠运动有刺激作用，高浓度(1: 1，000)则有抑制作用。小鼠和豚鼠离体回肠试验表明，栀子苷具有弱的抗乙酰胆碱和抗组胺作用。
4.促进胰腺分泌
杨志珍等研究了栀子及其不同提取物对大鼠胆汁和胰流量及胰酶活性的影响。结果表明，栀子及其几种提取物具有明显的利胰、利胆、降胰酶作用。京尼平苷具有最显著的降低胰腺淀粉酶的作用，而其酶解产物京尼平苷具有最强的短时间增加胰腺胆汁流量的作用。裴德凯的研究认为栀子促进胰腺分泌的作用可能与维持胰腺细胞膜的结构和功能直接相关，从而在细胞水平上论证了栀子治疗胰腺炎的药理学基础。初步观察还发现，栀子能降低膜脂的过氧化产物。
5.对中枢神经系统的影响
腹腔注射栀子乙醇提取物5.69g/kg(栀子果实粉碎后用乙醇渗漉，渗漉液在50℃减压浓缩除去乙醇制成300%浓缩液)能减少小鼠自发活动(脚踏法)，与对照组比较(P
6.对心血管系统的影响
栀子水煎液和醇提取物对麻醉或非麻醉的猫、兔和大鼠，无论口服、腹腔注射或静脉注射，均有降压作用，其降压作用对肾上腺素的升压作用和阻断颈动脉血流的升压反射有同等影响。它也没有增强乙酰胆碱的抗高血压作用。给予苯海拉明等抗组胺药对栀子的降压作用无影响。它的抗高血压作用不是由组胺的释放引起的。静脉注射普鲁卡因不改变栀子的降压作用，说明其降压作用与传入神经纤维无关。对神经节没有阻滞作用。切断双侧迷走神经时，栀子的降压作用明显减弱或完全消失，阿托品也能取消其降压作用。因此，认为栀子的降压作用位于中枢，栀子的降压作用主要是通过加强延髓副交感神经中枢的张力引起的。也有报道栀子对外周阻力影响不大。离体大鼠心脏灌流实验表明栀子提取物能降低心肌收缩力。麻醉犬和大鼠静脉注射栀子提取物500mg/kg引起的血压下降是由于收缩容积和心输出量减少。0.01mg/kg西红花酸(西红花酸的水解产物)可降低喂胆固醇家兔动脉硬化的发生率。给大鼠静脉注射大剂量1g/kg栀子甲醇提取物，心电图显示心肌损伤和房室传导阻滞。而麻醉兔静脉注射京尼平苷30mg/kg，对血压、心率和脑电图无明显影响。栀子果实热水提取物能刺激体外培养的牛主动脉内皮细胞增殖，从而修复血管内膜。
7.细菌抑制
栀子煎剂对白喉杆菌、金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用，对多种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用。
8.腹泻效应
脱乙酰甲基丁香苷有泻下作用，小鼠50%有效剂量为0.53g/kg，服用6小时开始腹泻。羟基异京尼平苷也有通便作用。羟基异京尼平苷对小鼠的有效剂量为1.2g/kg，服用后3小时起效。栀子苷的止泻作用为500 mg/kg，服药后3小时起效。京尼平苷酸的止泻作用为50%有效剂量>:800mg/kg。
9.止痛效果
京尼平苷及其水解产物京尼平能抑制小鼠腹腔注射醋酸引起的扭体运动。
10.对软组织损伤的抗炎和治疗作用
栀子用乙醇回流提取，40℃以下减压浓缩成稠膏(g 1)；将乙醇提取后的残渣用水回流渗漉，将渗漉液水浴蒸发(G2)；将G1部分用甲醇溶解，加入硅藻土混匀，用不同有机溶剂洗脱，回收溶剂，分别得到石油醚部分(G3)、氯仿部分(G4)、乙酸乙酯部分(G5)和甲醇部分(G6)。
然后以栀子苷(C-A)、氢化可的松软膏(H-U)、氢化可的松注射液(H-I)和创伤止痛软膏(H-E)作为对照。观察栀子不同部位对软组织损伤动物模型的治疗和抗炎作用。结果如下:
1.栀子不同部位对软组织损伤模型的治疗作用:
1)栀子对小鼠软组织损伤模型的实验治疗:用特制的软组织撞击器将小鼠制成模型，然后分别涂上药物，1次，每天一次，连续4次，5天后处死。根据长相，他们被分为五组，分四个等级。G2。栀子中的G3.G4对小鼠软组织损伤无治疗作用，而G5和G6有较好的治疗作用。敷了四次，从外观上看基本痊愈，没有出血，也没有淤血。组织学观察仅有轻度肌纤维肿胀和少量点状出血灶，而创伤止痛膏对软组织损伤无明显治疗作用。
2)G5的实验处理。G6对兔软组织损伤类似于1。实验表明G5。G6对家兔软组织损伤也有明显的治疗作用。1小时敷贴后，家兔恢复正常活动，出血、瘀血病灶明显改善。敷用4天后，无明显出血、淤血。5天后处死动物，组织学观察，肌纤维轻度肿胀，部分组织出血淤血。实验进一步证明，跌打止痛膏对出血和瘀血组织损伤无明显作用。
药理学(毒理学)
栀子醇渗漉浓缩液(300%)给药65438±0次，小鼠腹腔注射和灌胃半数致死量分别为65438±07.65438±0g/kg和65438±007.48/kg。京尼平苷和栀子水提取物对小鼠的急性毒性很低，前者经口服、腹腔注射和静脉注射的致死量为3g/kg。腹腔注射水提取物的致死剂量为5g/kg。给予京尼平l次72小时，京尼平对小鼠的致死剂量分别为237.190和153mg/kg。栀子乙醇提取物对小鼠的半数致死量，灌胃为65438±007.4g/kg，腹腔注射为27.45g/kg。栀子乙醇提取物(10g/kg)经口给药4天，使小鼠环己烯巴比妥钠睡眠时间延长，肝脏呈灰绿色。4g/kg的乙醇提取物或250mg/kg的去氢京尼平苷经口给药4天，使大鼠肝脏微粒体P-450含量和对硝基苯甲醚脱甲基酶活性降低，使肝脏呈灰绿色。栀子的微核试验、Ames试验和睾丸染色体畸变试验表明，栀子无致突变和致畸作用。