中国林蛙姑娘能吃吗？怎么做菜比较好？
哈蟆油具有强身健体和美容养颜的功效。哈蟆油的主要成分是蛋白质，其中只有4%是脂肪，是不含胆固醇的优质脂肪酸。它的美容效果来自于青蛙生殖器内丰富的荷尔蒙。有人把青蛙油和燕窝的美容效果相提并论，因为两者都含有表面生长因子和细胞分裂促进因子，可以使皮肤细腻美丽。和燕窝一样，它也适合任何体质的人，不管多虚弱。但是，这两者是有区别的。哈蟆油含有多种适合女性的激素。哈蟆油能滋阴补虚，益肾固精；而且主要生长在寒冷的长白山地区，活跃在冰雪气候中。它们的表面覆盖着一层厚厚的药膏，营养丰富，具有防寒的作用，所以服用哈蟆油还可以增强皮肤的防寒和抗衰老作用。同时，就中医而言，需要长时间的缓慢渐进吸收，才能成功转化。所以药性的选择不能太强，甘平最好，但药性也不能太弱，比如燕窝、冬虫夏草。而鹿茸、鹿鞭往往性温燥，仅用于一时的提振功能，不利于长期吸收转化。哈蟆油属于甘平，够劲，非常适合长期使用。
哈蟆油适应人群。
1.商业知识分子、政治家、有事业心的学生、司机、长途旅行者和疲倦的人；
2.贫血、先天性身体虚弱和早衰；
3.孕妇和产后缺乳、更年期妇女的补充营养；
4.那些想太多，失去理智，感到无聊，晚上睡眠不好，失眠多梦的人；
5.大病、大手术后，功能障碍；
6.肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿、肺心病引起的哮喘；
7.对于需要放化疗的肿瘤患者，可以快速补充高蛋白，增加白细胞，恢复体力。
8.等待...
禁忌:严重糖尿病、肺胃两虚、感冒腹泻者不宜服用。
如何吃:
1.红枣枸杞炖林蛙。
以下是操作步骤:
用一块做实验:
将干燥的中国林蛙-哈蟆油用水冲洗干净，然后放入小碗中，用自来水浸泡。中国林蛙干品虽少，但颜色偏黄，泡后会变成白胖如银耳。
浸泡3个小时左右，你就能起泡定型了。一般需要泡8个小时左右。白白胖胖的很可爱。中国林蛙浸泡时间不宜超过24小时。一般是晚上睡觉前泡，第二天早上再做。膨胀率也是鉴别中国林蛙-林蛙输卵管的重要标准。一只好的中国林蛙膨胀率应该是10-20倍体积变化。
准备一些食材，两片生姜——去腥，五颗红枣，几颗枸杞。这些都是有营养的东西，颜色也很好看。最后放点冰糖——根据自己口味就行，也可以放点蜂蜜。血糖高的用木糖醇代替冰糖。将食材放好后搅拌，然后放入蒸锅大火蒸20-30分钟。
清蒸哈蟆油，汤会变浓，除了食材的味道。这个时候可以吃。冷藏后味道更好。一般每次用量为2-3汤匙。一个人可以吃这碗1-2天。
2.鲜奶木瓜炖林蛙
成分:雪蛤膏、夏威夷木瓜、冰糖、鲜奶。
做法:将雪蛤膏在水中浸泡一晚，去除黑色的东西。将夏威夷木瓜刮干净，加入中国林蛙、鲜牛奶和少许冰糖，放入炖锅中炖15分钟。
鲜奶木瓜炖林蛙
提示:1)雪蛤膏不便宜，干柄的重量早就上千元了。但是可以“买贵的吃平的”，因为只要有那么多手指头，泡完就够四个人吃了。2)木瓜是水果，不宜炖太久。
哈蟆油(中国林蛙)
功效:补肾益精、润肺养阴、平肝安神、养颜美容，可治疗肺结核、咳嗽、盗汗、乏力、内分泌失调。
3.冰糖雪蛤霜
配料:三钱哈蟆油、六个鹌鹑蛋、十枚红枣、一元西洋参、冰糖和水。
做法:将头发浸泡在清水中(5小时左右)，捞起。水烧开后放入哈蟆油炖半小时左右，再放入红枣、西洋参片、鹌鹑蛋(蒸熟去壳)，最后放入冰糖炖至糖溶解。
4.林蛙油黑木耳汤
配料:哈蟆油、三钱、银耳、八颗红枣。
做法:将头发泡在水里，捞起，用水、红枣、冰糖炖。
5.老椰汁炖中国林蛙
原料:椰子、中国林蛙油、冰糖、鲜奶。
做法:1。先将中国林蛙油用温水浸泡，洗净，然后加入少许姜片煮沸，捞起沥干。2.将过滤后的雪蛤膏加入水中，炖约3小时。3.打破椰子盖，倒出部分椰汁，加入鲜奶、炖雪蛤膏、冰糖，炖10分钟。
功效:雪蛤膏是一种名贵的滋补品，具有强身健体、养颜美容、滋阴润肺的作用，对神经衰弱也有滋补作用。椰子补虚益气，鲜奶润泽。几种材料的组合可以润肺益气，非常适合饮酒过量、熬夜的人。
6.菠萝林蛙的做法
基本特征:清热养阴润肺
基本材料是哈蟆油15g，菠萝罐头1，糖250g。
制作方法:将青蛙油用水浸泡，去除杂质，放入保温瓶中，用40℃热水浸泡4小时，取出备用。锅中加入清水500毫升，加入糖和哈蟆油，烧开后转小火煮10分钟。将菠萝切成小块，放入锅中，煮沸。
功效:清热养阴润肺。
每天服用1次，每周两次。
适用于肺胃热、口渴咽干、盗汗患者。
7.中国林蛙莲子红枣鸡汤
材料
雪蛤奶油......................................19g
莲子57克。
枣(去核).....................................................................................................................................................................
鸡(从未下过蛋的小鸡)...1.
生姜4片。
清水................15碗
盐……盐……盐
工作方法
1鸡去内脏，洗净，对半切，焯一下备用。
2雪蛤膏用清水侵润至发涨，去污垢，洗净，焯水。
3红枣莲子洗净。
4将水烧开，将所有食材放入锅中，先用大火煮20分钟，再用小火煮2小时，加盐调味，即可享用。
功效
鸡能补元气，雪蛤膏能补肾、补肺、养颜，红枣能健脾化痰。此汤对护肤润肤有显著效果。
各大药店和商场都有销售。(市场价格:蛙油:10-12元/克；拉纳拉纳:25-38元/只)