十大可储存食物
十大可储存的食物，生活中食物的种类非常多样，每种食物的营养都不一样，我们需要根据不同的食物来储存食物，所以这里为大家整理出十大可储存的食物。
十大可储存食物1 1，番茄
如果把西红柿放在冰箱里，温度控制在二到四度之间，西红柿非常容易保存。一般10天左右不会腐烂。
2.土豆
土豆一般可以在自然环境下保存，但需要注意的是，土豆要尽量放在阴凉通风处。如果放土豆的地方比较潮湿，土豆就非常容易发芽。
3.芫荽
虽然香菜的叶子是绿色的，但是储存起来也很方便。只需要放在冰箱里，大概可以保存一周到10天。
4.南瓜
南瓜可以保存很长时间。如果它们完好无损，可以保存几个月而不变质。但是如果你想长期保存的话，就要尽量选择选的时候感觉比较硬的南瓜。
5.奥尼恩斯（姓氏）
洋葱可以常温保存，一般保存时间可以达到三个月左右。
6.胡萝卜
胡萝卜在常温下可保存约10~15天，但为了防止水分快速流失，应尽快食用。
7.花椰菜
西兰花可以放冰箱保存，一般需要10天左右。
8.山药
山药在室温下可以保存半个月左右。如果想保存更久，尽量不要洗山药外面的土。
9.蘑菇
蘑菇在冰箱中的储存时间约为10天。
10，茄子
茄子如果不切开，可以在冰箱里保存一周。
在冰箱中保持食物新鲜时要注意:
叶菜稍微娇嫩一点，常温保存容易枯萎，很难保鲜。所以，把它们存放在冰箱里是一个极好的选择，但不代表只是放在冰箱里就万事大吉了，可以根据蔬菜的种类采取不同的处理方式，调节冰箱的温度。
就叶类蔬菜而言，一般将保鲜温度设定在0-4度为宜，最好在冰箱里放一个保鲜袋或者直接放在保鲜盒里保存，这样更有效的达到保鲜效果。此外，重要的是要记住，蔬菜在放入冰箱之前不应清洗。当然，不要放太久。
土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜就老实多了。它们可以储存在室温下，不需要储存在冰箱中。尤其需要注意的是，西红柿根本不耐寒。低温冷冻后，肉会起泡，鲜味消失，甚至会酸败腐烂。
十大可储存食物2储存食物不要犯这些错误。
1，不改原包装。
保鲜膜包裹的食物，如肉类、切菜、水果等，看似包裹得很紧，但实际上很可能存在肉眼难以发现的漏风孔。
纠正措施:如果买回家后没有食用保鲜膜包装的食品，应去掉原包装，用干净的塑料袋或保鲜膜重新包装，然后放入冰箱。
2、没有仔细封好。
密封不当容易导致空气和水分进入，导致食物腐败变质。
纠正措施:储存食物时，一定要拧紧盖子或把塑料袋里的空气挤出来，然后扎紧封口。如果保鲜膜不能把容器口封紧，最好用橡皮筋绑好。
3、大块食物不打开存放。
猪、牛、羊等大件食物如果不分开存放，一次吃不完，下次反复解冻容易加速食物变质。
纠正措施:将大份食物分成几份可以一次吃完，分开包装保存。
4.存储容器太大。
食物少，容器太大，容易导致食物表面变硬，加速变质。
纠正措施:食物和储存容器要相互搭配，留的空隙尽量小。
5、塑料外卖盒回收。
很多人不愿意扔掉塑料外卖盒等容器，反复使用。但是这些盒子并不结实，一旦损坏，食物很快就会变坏。
纠正措施:外卖盒用完就扔掉，装食物的时候用新的容器，保证不被损坏。
6、不注意冰箱温度。
冰箱里再高几度，可能会导致一些食物变质的更快。
纠正措施:冰箱冷藏室温度应低于4摄氏度，冷冻室温度应低于零下18摄氏度。
7.把太热的食物放进冰箱。
食物太热时不能放入冰箱，否则不仅会对冰箱造成损失，还容易因为温度的升高导致周围食物中细菌的滋生。
纠正措施:最好将温热的食物冷却后再放入冰箱。冷冻大盒温热的食物时，可以加一些冰块，或者分成几小份存放。
8.把食物放在冰箱门上。
冰箱门的温度通常略高于冰箱内框的温度，导致食物变质更快。
纠正措施:鸡蛋、牛奶、新鲜熟食等易腐食品应放在冰箱内的架子或箱子上。
9、靠嗅觉判断是否过期。
很多人不知道食物的保质期，仅凭气味判断食物是否变质。事实上，无味的食物可能已经变质了。比如被李斯特菌污染的食物，颜色和味道都不会改变。
纠正措施:注意包装上的最佳食用日期。最好通过食物的外观和手感来判断食物是否变质。如果肉变色、发粘或包肿，应立即扔掉。
10，冰箱里的剩菜不贴标签。
剩菜放入冰箱后容易被遗忘，这类食物即使冷藏也更容易变质。
纠正措施:剩菜放入冰箱时，最好贴上标签，注明日期。一旦过期，立即扔掉。
十大可储存食物39种食物不宜储存在冰箱里。
1，黄瓜
黄瓜适宜的贮藏温度在65438±00℃和65438±02℃之间。如果把黄瓜放在冰箱里，黄瓜皮只在水里泡三天，黄瓜特有的风味就丧失了。
2、叶类蔬菜
叶菜冷藏后容易腐烂，最好不要放在冰箱里。大白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜的适宜贮藏温度为0℃左右。
3.番茄
西红柿也是不能放冰箱保存的食物，因为在低温环境下，西红柿的部分或全部果实会被水浸泡，软烂，出现褐斑。
4.热带水果
如果将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、桂圆、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱，几天后果皮凹陷，出现深褐色斑点，这就是水果冻伤的表现。冻伤后，不仅水果的营养成分被大大破坏，而且很容易变质。如果一定要把热带水果放在冰箱里，也要放在温度较高的蔬果罐里，存放时间不要超过两天。
5.青椒
青椒的最佳存放温度为7至8度，不宜长时间存放在冰箱内。时间长了，放在冰箱里的青椒会冻伤，变黑，变软，变味。
6.火腿
火腿也是不建议放在冰箱里的食物。由于火腿中的水分在低温下容易冻结，加速了火腿中脂肪的氧化，明显影响了火腿的品质，大大缩短了其保质期。
7.中医
中药不要放冰箱，一是怕受潮，二是怕和其他食物混合后容易引入细菌。对于较贵的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等。，如果要长期保存的话，要放在干净的玻璃瓶里(最好加一些炒到暗黄色的糯米)，然后放在阴凉通风处。
8.面包、月饼等烘焙食品。
面包、月饼等烘焙食品之所以柔软有弹性，是因为淀粉的线性部分在烘焙过程中被破坏成熟。随着储存时间的延长，受损的结构会逐渐缔合，从而使松软的焙烤食品逐渐变硬，这就是“老化”现象。“衰老”的速度与温度有关。请参考文章《如何做吐司:在家自学做吐司》。
9.绍科拉特
巧克力存放在冰箱里，表面容易结霜、发霉变质，失去原有的风味。室温过高时，可先用保鲜袋密封，再放入冷冻室保存。
使用冰箱时有哪些注意事项？
冰箱中食物的普通冷藏温度为4℃至8℃。在这种环境下，大多数细菌的生长速度会变慢。但有些细菌是嗜冷的，如耶尔森菌、李斯特菌等，在这个温度下可以快速生长繁殖。如果吃了感染了这类细菌的食物，就会引起肠道疾病。
冰箱的冷冻室，温度一般在-18℃左右。在这个温度下，细菌一般会被抑制或杀死，因此储存在其中的食物具有更好的保鲜效果。但冷冻并不意味着可以完全灭菌，一些抗冻性强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，如果冰箱不经常消毒，就会成为一些细菌的“温床”。
另外，冰箱里不要存放太多食物，会使食物外部温度低，内部温度高，导致变质。
为了安全储存食物和家人的健康，我们必须正确使用冰箱，最大限度地减少不正确的储存方法造成的食物营养损失。