学习一种方法，快速记住中药的性味、气味粗细、盛衰的关系。
1
盛衰与四气五味的关系
《苏文志珍大论》说:“甘甜漫入阳，酸苦溢入阴，咸溢入阴，淡味渗入阳”。
《本草纲目》指出:“酸咸不升，甘辛不降，寒不浮，热不沉”。
根据这些论述，结合阳主盛衰、阴主盛衰的理论，可以知道，性温、味辛甘者，往往盛衰；而那些性寒、味酸苦的人，则倾向于沉淀下来。
另一方面，凡是趋向升降的药物，多为辛、甘、温、热；有沉降倾向的药物多为酸、苦、咸、寒、凉。
可见沉浮与四味的关系极为密切。
任何药物都有性味。
这类药物中，有些药物的性味有上升或下降的趋势，但也有一些药物的性味有作用的趋势，或味与味有作用的趋势，这是矛盾的。对于后者，需要区分性与味或味与味，以决定是否属于沉浮。
比如浮萍和磁石都是辛凉的，但浮萍以辛为主(也与质轻有关)，所以以升浮为主，磁石以寒为主(也与质重有关)，所以以沉为主；
再比如羌活和独活，都是苦的。因为羌活苦大于苦，主沉浮，独活苦大于苦，所以主沉浮。
这些例子都是一般的特殊性。
2
起伏与气味浓度的关系
《苏文·阴阳应象大论》中说:“阳为气，阴为味”。
另一方面，李东垣说，“品味浅薄的人会崛起...有稀薄气体的会掉下来...那些有浓稠气体的会浮起来...味浓者必沉”。
根据《内经》理论，味不应升而降，因为味属阴，阴主沉降；气应升而不降，因为气属阳，阳主盛衰。
而今天李说“味薄者兴”，“气薄者衰”。原因是什么？我们认为李的学说是从《内经》学来的。
《内经》认为阴阳分阴阳，如阴中之阴，阴中之阳，阳中之阳，阳中之阴。
气属阳，厚者为阳中之阳，故“厚者浮”；气弱则阳中之阴，故“气弱则降”。味为阴，厚味为阴中之阴，故“厚味重”；薄味为阴中之阳，故“薄味上升”。
也可以这样理解:一般来说，气属阳，以升、降为主，但气厚则气厚(升、降)，气薄则相反(沉)。同理，味属阴，以沉为主，但味也厚，有厚味(沉)和薄味(升)。
总之，主起伏或主沉浮的关键在于气味的浓稠，即浓稠为主(“浓气浮”、“浓味沉”)，稀稠则不然(“稀气降”、“稀味升”)。
它们之间的关系总结如下:
空气
属于杨，
主升沉
厚气为阳中之阳，厚力可升可降。
气薄，为阳中之阴，力薄，不能升降。
尝
属阴，
主要定居点
厚味为阴中之阴，厚劲可定。
味薄，是阴中之阳，但力薄，不能沉浮。
三
四气五味与气味粗细的关系
从我们所能掌握的信息来看，似乎除了提出这一说法的李东垣，他对味淡、气淡、气浓、味重这一说法做了一些笼统的解释外，嗅觉的粗细与四味并无关系。
即寒、热、温、凉四气中，哪气稠，哪气稀；苦、甜、苦、咸五味中，哪个浓，哪个稀的问题，一直没有系统清晰的描述。
现在我们的拙见列于下表:
空气
厚(阳中之阳)
温度和热量
浓稠的气体漂浮着。
瘦(阴中带阳)
寒冷和凉爽
气虚则衰。
尝
厚(阴中有阴)
酸、苦、咸
厚味重。
瘦(阴中之阳)
辛、甜、淡
口味薄的会涨。
《苏文·阴阳应象大论》说:“厚味为阴，薄味为阴阳；气厚则阳，气薄则阳之阴。”
结合四气五味，四气中的温二为纯阳，属于气厚范畴；相反，寒凉之气是阳中之阴，附在气的细条上。同理，《阴》中阴的浓味概括为三味:酸、苦、咸；阴中带阳的薄味导致三味:甘、淡。
从四气五味的组合和气味的厚薄来说，就是说“气薄，寒也主沉”；“厚气浮”，暖意亦起亦落；“尝薄者必涨”，甘甜主沉浮；“厚味重”，以酸、苦、咸为主结算。
可见，四气五味与气味的粗细属于一个有机整体，四气五味并无区别，或者说除了气味的粗细之外，还有一种新的四气五味学说。