什么是老蜜？

老蜜是蜜蜂从植物的蜜腺、其他昆虫(如蚜虫、介壳虫)和植物的非蜜腺组织中收集分泌物，加上自身消化道的分泌物后，经过充分酿造，贮存在巢和脾中的一种甜味物质。

1.老蜂蜜可以改善血液的成分，促进心、脑、血管的功能，所以经常服用对心血管患者非常有益。

2.老蜂蜜对肝脏有保养作用，能促进肝细胞的再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3、吃蜂蜜能迅速弥补筋肉，消除疲劳，增强抗病能力。

4、陈年蜂蜜也有杀菌的作用，经常吃蜂蜜，不仅对牙齿没有影响，对口腔也有杀菌消毒的作用。

5.老蜂蜜可以治愈中度皮肤损伤，尤其是烧伤。当蜂蜜用作皮肤伤口敷料时，细菌不能生长。

6.老蜂蜜也可以通便(只要是天然的、精致的真蜂蜜，都有通便的功效)。

扩展数据:

蜂蜜是糖的过饱和溶液。有些单花蜂蜜在低温下会结晶，葡萄糖会产生结晶，而果糖是不产生结晶的主要部分。蜂蜜结晶与蜂蜜种子和储存条件有关。一般蜂蜜在13℃以下结晶，油菜蜜、椴树蜜在13 ~ 14℃会结晶，而洋槐蜜不易结晶。

虽然枣花蜜是一个不容易结晶的品种，但是如果有少量结晶，还是一种自然现象。请放心吃。蜂蜜一般储存在阴凉的地方，但温度不能太低。蜂蜜在10摄氏度会结晶，不利于食用。

人民网-蜂蜜有哪些功效？湿冷体质，不适合吃蜂蜜。